零售基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类）

定　　价：39 元

丛书名：新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类

• 作者：陈文汉 李铤
• 出版时间：2025/9/1
• ISBN：9787300339320
• 出 版 社：中国人民大学出版社

• 中图法分类：F713.32 
• 纸张：胶版纸
• 开本：128开

内容简介

本书从零售的相关概念入手，系统地介绍零售业态的发展演变及当今主流的零售业态，从零售企业微观运行的角度介绍零售企业的店址选择、战略管理、零售采购、零售定价、店铺设计、零售服务与促销、零售销售过程及人力资源管理等内容，揭示了信息化和数字化时代零售业的新变化、新特点;从宏观控制的角度探讨零售企业自身的发展战略。

作者介绍

陈文汉, 广东海洋大学副教授。在各类期刊发表论文近20多篇,独著或主编《管理学基础》《电子商务物流》《零售学》《商品学》等著作7部。其中国家规划教材2部 ，主持和参与各类科研课题10多项。李铤，广东工业大学管理学院讲师，曾参与《零售学》《网络营销》等多部著作的编写。

目 录

第 1 章 零售概述/1
1.1 零售与零售商业认知 / 2
1.2 零售业态的定义与分类 / 5
1.3 中国零售业的演进 / 6
第 2 章 零售战略管理/12
2.1 现代零售的基本战略 /13
2.2 影响零售战略规划的因素 /20
2.3 零售战略的制定和实施 /24
第 3 章 零售业态/33
3.1 百货商店/34
3.2 连锁经营/43
3.3 便利店/50
3.4 无店铺零售 /53
3.5 超级市场 /57
3.6 购物中心/61
第 4 章 零售商圈的选择/66
4.1 零售店铺的开发/67
4.2 零售商店商圈/ 72
4.3 零售商店选址 /79
第 5 章 店铺设计与商品陈列/89
5.1 零售商店招牌设计/90
5.2 零售商店店面设计/92
5.3 商品陈列 /99
第 6 章 零售品牌管理/104
6.1 零售品牌概述 /105
6.2 零售商自有品牌/107
6.3 零售商自有品牌开发中的关系管理/113
第 7 章 零售采购/120
7.1 零售采购的程序与模式/121
7.2 零售采购的方式/126
7.3 供应商的选择/134
第 8 章 零售定价/141
8.1 影响零售定价的主要因素/142
8.2 零售定价策略/145
8.3 零售定价方法/150
8.4 辅助定价方法 /156
8.5 零售定价中的法律问题/158
第 9 章 零售服务与促销/163
9.1 顾客服务 /164
9.2 培养优秀的零售服务人员 /169
9.3 门店的服务管理 /171
9.4 零售促销/175
第 10 章 零售组织结构与人力资源管理/182
10.1 零售企业组织结构的基本类型 /183
10.2 数字化时代的零售组织变革/ 186
10.3 零售企业组织结构的设计和建立/190
10.4 零售企业人力资源管理概述 / 194
10.5 零售企业人力资源管理的内容/ 197
参考文献/ 208