民宿概论（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类；民宿管理与运营专业教学标准配套教材）
定 价：39 元
丛书名：新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类
- 作者：李峰 王瀚君
- 出版时间：2025/8/1
- ISBN：9787300341040
- 出 版 社：中国人民大学出版社
- 中图法分类：F719.2
- 页码：
- 纸张：
- 版次：
- 开本：16
本书为民宿管理与运营专业国家教学标准配套教材，其编写遵循了科学性、系统性和实用性的原则，力求做到内容全面、结构清晰、案例丰富（部分案例以假名呈现）、语言简练。希望这本书能够帮助读者深入了解民宿行业的现状和发展趋势，掌握民宿管理与运营的核心知识和技能，为未来的学习和工作打下坚实的基础。
李峰，山东日照人，2005年7月毕业于青岛大学国际商学院人口资源与环境经济学专业，经济学硕士，2005年7月至今就职于青岛酒店管理职业技术学院民宿管理与运营专业，专任教师，副教授，山东省技术能手。参与制定民宿管理与运营专业国家教学标准和专业简介，主持和参与了多项国家级、省部级课题，具有了丰富的实践研究经验。
王瀚君，香港理工大学酒店与旅游管理硕士，青岛幼儿师范高等专科学校酒店与数字化运营专业负责人，青岛市技术能手，高级茶艺师。山东省职业院校“技能大师”工作室核心成员，青岛市哲学社会科学青年人才团队核心成员。先后主持参与省、厅、市级课题5项，编写教材2部，公开发表论文8篇。
第一章 绪论 1
第一节 民宿概述 3
第二节 民宿的起源与发展 12
第三节 民宿政策与行业管理 19
第二章 民宿市场 31
第一节 民宿市场概述 33
第二节 民宿市场定位 36
第三章 民宿品牌与营销管理 43
第一节 民宿品牌管理 45
第二节 民宿营销管理 52
第四章 民宿选址与规划设计 63
第一节 民宿选址 65
第二节 民宿规划设计 73
第五章 民宿的组织结构与服务管理 77
第一节 民宿的组织结构设计 79
第二节 民宿的人员岗位管理 82
第三节 民宿的服务管理 87
第六章 民宿产品开发与活动策划 103
第一节 民宿产品开发 105
第二节 民宿活动组织与策划 111
第七章 民宿运营管理 121
第一节 民宿服务质量管理 123
第二节 民宿安全管理 134
第三节 民宿财务管理 143
第八章 民宿集聚区 155
第一节 民宿集聚区概况 157
第二节 民宿集聚区的规划与布局 160
第三节 民宿集聚区运营管理 167
第九章 民宿发展与乡村振兴 177
第一节 民宿发展与乡村振兴的内在联系 179
第二节 民宿发展与乡村振兴的实践路径 185
第三节 民宿发展与乡村振兴的保障 188
参考文献 193
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