食愈力：重塑健康态

定　　价：58 元

• 作者：李融融，黄梨煜，黄付敏
• 出版时间：2025/9/1
• ISBN：9787518456475
• 出 版 社：中国轻工业出版社

• 中图法分类：TS972.161 
• 纸张：胶版纸
• 开本：16开

内容简介

《食愈力：重塑健康态》荟萃超过100份高质量医学研究报告，揭示了饮食与健康之间的深层联系，通过抗炎、提升免疫力、改善消化、养护心脑血管及延缓衰老五大黄金策略，系统解析天然食物的疗愈力量。每章结合天然食物与营养成分，如深色抗炎食物、橙色免疫食物、红色护心食物等，提供针对性的饮食方案。《食愈力：重塑健康态》还精心准备了100道既实用又美味的食谱，帮助读者将理论转化为日常实践，通过科学饮食重塑健康态，实现从内而外的健康升级。

编辑推荐

工作忙碌时，你是否总没时间好好吃饭，只能随便点个外卖应付？长期如此，身体不堪重负，皮肤长痘、精神疲惫、浑身乏力接踵而至，健康亮起红灯。别焦虑，本书是你重获健康的法宝！它汇聚全球100份以上高质量医学研究报告，深度揭示饮食与健康的底层逻辑，涵盖抗炎、免疫、消化、心脑血管及抗衰五大领域。还有颜色饮食法，从深色抗炎食物到橙色免疫食物，再到红色护心食物，每章精细匹配天然食物与营养成分解析，给出专属饮食清单，消炎抗炎食谱、提升免疫力食谱等五大主题食谱库，100道零门槛美味食谱，让你用科学饮食重塑健康态！

作者介绍

主编
李融融 北京协和医院临床营养科，副主任医师（临床营养专家）
黄梨煜 北京市疾病预防控制中心，副主任医师（健康教育专家）
黄付敏 北京协和医学院，副研究员（医学生理学专家）

目 录

Part 1 食愈力，让健康再生的力量
1.你的健康，是你吃出来的
2.发现食物的神奇力量
3.通过饮食，对抗疾病，重获健康

Part 2 灭火！对抗慢性炎症的神奇食物
1.很多慢性病的背后是慢性炎症
2.深色食物的力量，抗炎的优先选择
3.能够消除炎症的脂肪，你经常吃吗
4.神奇的红色食物，消除炎症的利器
5.蔬菜中的抗炎标兵
6.从天然饮品中挖掘抗炎功能
7.古老的香料，对抗炎症的秘密武器
消炎抗炎食谱

Part 3 不想总生病？多吃提升免疫力的食物
1.免疫系统，人体健康的守护墙
2.有力量的橙黄色食物，助力提高免疫力
3.补充这4种关键元素，加速免疫力提升
4.利用天然多糖提升免疫力
5.超级零食，帮你打造更强免疫力
提升免疫力食谱

Part 4 从消化不良到消化优良
1.为什么说肠道健康决定长寿
2.绿色食物的力量，支持肠道修复和大脑健康
3.补充益生元，让肠道益生菌翻倍
4.食物酶动力，助力肠道高效运转
5.吃对食物，让胃不适不再成为困扰
改善消化功能食谱

Part 5 让血管和心脑保持年轻的秘诀
1.血管越年轻，生命越有保障
2.红色食物的力量，血管健康的守护者
3.2种关键元素，能让血管更年轻
4.为什么是全谷物，而不是精制谷物
5.植物蛋白vs动物蛋白，哪个对心血管更好
养护心脑血管食谱?

Part 6 延缓衰老，让细胞重回年轻态
1.饮食决定你的衰老速度
2.补充3种关键元素，有助于端粒变长
3.借助空腹的力量，让细胞更年轻
延缓衰老食谱
参考文献