了不起的姜

定　　价：98 元

• 作者：骆回，骆其乐，骆融融著
• 出版时间：2025/7/1
• ISBN：9787218186764
• 出 版 社：广东人民出版社

• 中图法分类：S632.5 
• 页码：240页
• 版次：1
• 开本：21cm

内容简介

本书是一部深入研究生姜功效、开拓其应用领域的科普著作。作为全球用途最广的香辛蔬菜之一，生姜广泛应用于食品、医药和化工领域。中国是世界最大的姜生产和食用国，其独特的地理环境使其成为“天然温补品”。书中从历史与全球视角分析了生姜对人类的重要价值，并构建了其品牌故事，提升了文化内涵与吸引力。