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相牛世家
本书以二十一世纪初左右广东的一个城市为背景,以相牛这门古老的技艺为线索,讲述了城乡差别以及古老技艺的传承。乡村里的牛中介把耕牛当作伙伴,除非万不得已,绝不屠杀。随着乡村耕牛的减少,相牛这门技艺越来越没有用武之地。而城市里的牛多为肉牛,必定要进行屠宰,人与牛的感情似乎显得很淡。汤小壶从乡村来到城市,一开始不习惯,但渐渐发现,不论乡村城市,优秀的相牛人都把牛当作朋友,对待牛与自然的态度也是一样的。而且,纪场长代表的城市牛中介最后从偏远的山区买来一批土耕牛养育,就是想让相牛这门技艺永远流传下去。
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