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本书研发立足立德树人、德技并修的原则,力求将规范操作、“5S”管理、职业素养理念融入专业课程教学内容之中。以学生为主体、教师为引导者,以提高学生职业技能和创新能力为目标,理论紧密联系实践。突出“知识、技能、行为习惯和职业素养”四个方面的全面发展,引导教师在“做中规范地教”,学生在“学中规范地做”。内容安排实例引导,典型工作任务实施,激发学生的学习兴趣,使之符合学生的认知规律及综合能力的养成。
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