茶文化与制茶技艺

定　　价：39.8 元

• 作者：王明刚主编
• 出版时间：2024/11/1
• ISBN：9787568422871
• 出 版 社：江苏大学出版社

• 中图法分类：TS971.21 
• 页码：182页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书立足于茶文化与制茶技艺两大核心内容，采用“模块—任务”的编写方式，为读者提供了从茶的历史渊源到现代茶艺技能的全方位知识。全书共11个模块，具体包括茶的起源与传播、茶文化起源与发展、认识茶树、茶业概况、茶叶的分类与初制工艺、茶叶储藏、泡茶用具、泡茶用水、科学饮茶与健康、茶艺技艺和调饮茶等。