饮食百科

定　　价：48 元

• 作者：饮食百科编委会编著
• 出版时间：2025/1/1
• ISBN：9787520218122
• 出 版 社：中国大百科全书出版社

• 中图法分类：TS2-49 
• 页码：160页
• 版次：1
• 开本：22cm

内容简介

本书精选了116种各色零食，包含干果、蜜饯、果脯、饼干、糕点、水果制品、畜肉制品、奶制品、水产品制品，以及各类休闲食品和饮料。详细介绍了每种零食的原材料、制作加工方法、营养成分、保存方法等，同时，配有丰富的图片。