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中国饮食文化
定 价:33 元
作者:朱长征主编
出版时间:2025/1/1
ISBN:9787516768075
出 版 社:中国劳动社会保障出版社
中图法分类:
TS971.202
页码:171页
纸张:
版次:1
开本:26cm
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内容简介
本书介绍了中国饮食文化的有关知识,内容包括中国饮食文化发展历史、中国饮食习俗、中国肴馔文化、中国茶文化、中国酒文化。本书展现了中国饮食文化的丰富内涵,融合古今,图文并茂地展现了中国饮食文化的博大精深,切合职业学校烹饪专业教学实际。
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