医探究竟

定　　价：68 元

• 作者：莫之准等主编
• 出版时间：2025/7/1
• ISBN：9787513296441
• 出 版 社：中国中医药出版社

• 中图法分类：R247.1-49 
• 页码：191页
• 版次：1
• 开本：21cm

内容简介

本书带领读者走进食物的世界，揭示那些隐藏在日常生活中的奇妙现象。从五谷杂粮的奇妙特性，到蔬菜水果的神奇功效，再到调味品背后的科学原理，每个知识点都让人大开眼界。针对一些广为流传的食物谣言进行辟谣，用科学的证据和严谨的论证，帮助读者澄清误区，避免被误导。同时，通过解释食物谣言产生的原因和传播途径，提高读者的媒介素养和批判性思维。