烹饪语文

定　　价：45 元

• 作者：杨志华，范春玥主编
• 出版时间：2022/3/2
• ISBN：9787564093228
• 出 版 社：北京理工大学出版社

• 中图法分类：H1 
• 页码：176页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书以教育部颁布的教学大纲为依据，以语言为载体，深入整理适合烹饪专业的语言学习素材；以文化为纽带，全面展示中华烹饪饮食文化的特点、魅力；以能力为本位，创新设计烹饪语文能力综合实践活动。