《肉鸡标准化规模养殖技术》(作者李连任、李童、张永平)系统科学、深入浅出地讲解了肉鸡的品种、鸡场的建设、肉鸡的饲料与饲料添加剂、生产设备与管理、肉鸡的日常管理、鸡场的生物安全控制、肉鸡常见疫病的防治等实用技术，以满足广大读者的需要。在本书编写过程中，参考了国内外的最新资料和许多专家学者的理论研究，总结了生产实践中的宝贵经验，突出实用性，适宜广大肉鸡规模养殖场户参考使用。
第一章 标准化规模养殖日渐成为肉鸡的生产趋势第一节 当前肉鸡饲养现状与未来发展方向一、当前我国肉鸡饲养的现状二、面临的形势第二节 标准化规模养殖日渐成为鸡 第一章 标准化规模养殖日渐成为肉鸡的生产趋势第一节 当前肉鸡饲养现状与未来发展方向一、当前我国肉鸡饲养的现状二、面临的形势第二节 标准化规模养殖日渐成为鸡生产中不可抗拒的大势一、鸡肉在肉品中的消费比重逐年递增二、规模养殖是肉鸡发展的必然趋势三、标准化规模肉鸡场的工作重点和方向第二章 不断优化的肉鸡品种与种鸡场的标准化管理第一节 肉鸡的品种与品种选择一、肉鸡的品种二、肉鸡品种的选择第二节 肉种鸡场标准化生产操作规程一、标准化引苗操作规程二、育雏操作规程三、育成鸡操作规程四、产蛋鸡操作规程五、种蛋流转操作规程六、疫苗接种操作规程七、药物使用操作规程八、卫生防疫操作规程第三节 标准化规模养殖肉鸡孵化场家与个体的选择一、雏鸡孵化场家的选择二、雏鸡个体的选择第三章 肉鸡饲料与饲料添加剂第一节 肉鸡的营养需要一、肉鸡的营养需求特点二、肉鸡的营养标准三、肉鸡的理想氨基酸模式第二节 肉鸡常用饲料一、能量饲料二、蛋白质饲料三、矿物质饲料四、氨基酸第三节 肉鸡饲料中允许使用的饲料添加剂一、维生素添加剂二、微量元素添加剂三、氨基酸添加剂四、抗氧化剂五、防霉剂六、着色添加剂七、中草药饲料添加剂第四节 饲料配方的设计一、饲料配合的原则二、饲料配方的设计方法第五节 常用饲料的识别及质量控制一、配合饲料的种类二、掺假饲料的识别第六节 饲料的选择与存放一、饲料厂家选择二、饲料种类选择三、饲料运输与贮存第四章 标准化规模肉鸡场的规划与布局第一节 肉鸡场场址的选择一、标准化肉鸡养殖场的特点二、场址选择三、交通要求四、水源要求五、电力要求六、防疫要求第二节 肉鸡场的规划布局一、建设规模设计二、肉鸡饲养方式规划三、场区规划布局四、鸡舍建造第五章 标准化规模肉鸡场生产设备与设施管理第一节 标准化规模肉鸡场重要的生产设备一、环境控制设备二、主要饲养设备及配套设施三、设备的选用第二节 设备管理的重点一、规范操作二、定期保养和维修第六章 标准化的日常饲养管理第一节 肉鸡的生理特性和生长特点一、新陈代谢旺盛二、生长速度快，对营养水平要求高三、消化道短，对粗纤维的消化能力差四、雏鸡体温调节 机能较差五、抗病能力差六、群居性强，适合规模化饲养七、特有的气囊结构八、初期易脱水第二节 鸡舍内小气候的控制一、温度二、湿度三、密度四、通风第三节 肉鸡日常饲养与管理一、做好进雏前的准备工作二、雏鸡管理三、垫料管理四、光照管理五、分群管理六、饲喂、饮水、用药管理七、不同生长阶段的管理八、不同季节 的管理九、不同养殖模式的管理十、鸡群日常管理_十一、出栏管理十二、后勤管理十三、操作规程管理第七章 规模化肉鸡场的经营管理标准化第一节 鸡场内部管理的标准化一、人员管理二、账目管理三、物资管理四、安全管理第二节 规模鸡场规范的经济管理一、投资设计二、生产计划三、技术指导四、费用控制五、指标改善六、购销合同七、资金结算八、政策与策略第八章 规模化肉鸡场疾病防治的标准化第一节 提供和保障标准化的生物安全环境一、生物安全的概念二、生物安全的实质三、全进全出的饲养制度四、保证饮水、饲料安全五、严格控制蚊蝇和鼠六、病死鸡的处理七、鸡舍内部小环境的控制第二节 落实以预防为主的标准化防疫卫生措施一、疫苗的保存运输与使用二、免疫程序的制定三、肉鸡免疫接种的误区与纠正第三节 搞好肉鸡出栏后的清理消毒工作一、拟定工作计划二、主要工作流程第四节 鸡粪的处理一、鸡粪处理的方式二、鸡粪处理存在的问题三、鸡粪处理的建议第五节 肉鸡常见病防治一、常见病毒病的防治二、常见细菌性疾病的防治三、败血霉形体病的防治四、常见真菌病的防治五、常见寄生虫病的防治六、常见代谢性疾病的防治七、常见中毒病的防治八、常见综合征与杂症的防治参考文献
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