本教材以工程定额原理为主线，主要介绍施工过程和工作时间研究、工程定额的制定方法、施工定额、预算定额、概算定额和概算指标、企业定额、费用定额、投资估算指标与建设工程定额等内容。通过典型工程实例和复习思考题、实训题等引导学生掌握相关的原理和方法。本次修订，不仅对有些理论内容进行完善、补充和规范，使其与现行有关部委的规定、规章相统一，而且为了突出其应用性，强调实际操作技能的培养和训练，增加了实例和实训题。
第1章 工程定额原理概论
1.1 工程定额概述
1.2 工程定额的种类及定额体系
1.3 我国的工程定额管理
复习思考题
第2章 施工过程和工作时间研究
2.1 施工过程及其分类
2.2 工作时间研究
复习思考题
第3章 工程定额的制定方法
3.1 工程定额制定的主要依据和方法
3.2 技术测定法
3.3 科学计算法
3.4 工程定额制定的其他方法
复习思考题 第1章 工程定额原理概论
1.1 工程定额概述
1.2 工程定额的种类及定额体系
1.3 我国的工程定额管理
复习思考题
第2章 施工过程和工作时间研究
2.1 施工过程及其分类
2.2 工作时间研究
复习思考题
第3章 工程定额的制定方法
3.1 工程定额制定的主要依据和方法
3.2 技术测定法
3.3 科学计算法
3.4 工程定额制定的其他方法
复习思考题
实训题
第4章 施工定额
4.1 劳动定额
4.2 材料消耗定额的编制
4.3 机械台班消耗定额的编制
复习思考题
实训题
第5章 预算定额
5.1 预算定额概述
5.2 人工消耗指标的确定
5.3 材料消耗量指标的确定
5.4 机械消耗指标的确定
5.5 单位估价表的编制
5.6 预算定额的使用方法
复习思考题
实训题
第6章 概算定额和概算指标
6.1 概算定额和概算指标概述
6.2 概算定额和概算指标的编制
复习思考题
第7章 企业定额
7.1 企业定额的概念和作用
7.2 企业定额的编制
复习思考题
第8章 费用定额
8.1 费用定额概述
8.2 工程建设其他费用定额
8.3 措施项目费用定额的编制
8.4 企业管理费、规费定额的编制
8.5 利润率及税率的确定
复习思考题
第9章 投资估算指标与建设工期定额
9.1 投资估算指标
9.2 建设工期定额
复习思考题
实训题
参考文献
市场经济条件下，实现资源结构的优化配置要依靠自由竞争机制的形成。在我国建筑领域，竞争机制主要体现在建设工程的工程造价竞标上，而竞标能否获胜取决于资源消耗量，即工程定额的水平。随着低碳环保、可持续发展理念的蔓延，在工程建设规模大幅提升的今天，超级耗能大户建筑业已成为需要重点变革的对象。再者，在建筑工程造价的预算管理中存在的概算超估算、预算超概算的问题都需要有先进的工程定额。通过建立反映企业管理水平和生产力水平的工程定额，实现降低工程造价，合理利用资源，提高工程质量的目的。
鉴于2013年《住房城乡建设部财政部关于印发〈建筑安装工程费用项目组成〉的通知（建标［2013］44号）和《建设工程工程量清单计价规范》（GB50500—2013）以及建设施工合同示范文本的先后出台与实施，在部分内容和要求上发生了变化；还有，为了更好地实现专业应用型人才培养目标，使本教材更符合实训的需要，实操性更强，在完善理论的同时增加学生定额编制的上手能力，因此决定对此书进行修编提升。
本次修编，一是对有些理论内容进行完善、补充和规范，使其与现行有关部委的规定、规章相统一；二是为了突出其应用性，强调实际操作技能的培养和训练，增加了实例和实训题。
全书由李锦华负责修编并统稿。在此对郝鹏老师为本书修编提出的有益修改建议表示感谢。由于编者水平有限，书中难免有不当和错误之处，恳请读者批评指正。
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