《中药材栽培与加工技术》是一本科普性读物，旨在让广大药农和一线农业科技人员学习和掌握主要中药材品种的生产栽培技术。书中重点介绍了41个主要中药材品种的种植新技术，突出了近几年通过野生驯化栽培成功且经济效益好的新品种，并已鉴定建立GAP生产基地。书中分别介绍了每个品种的基本概况、别名、植物形态、生物学特性、适宜种植区域、环境气候条件、选地整地、良种选育、繁殖方法、田间管理、病虫害防治、农药使用以及采收和产地初加工等高产高效栽培技术。
《中药材栽培与加工技术》是一本科普性读物，旨在让广大药农和一线农业科技人员学习和掌握主要中药材品种的生产栽培技术。书中重点介绍了41个主要中药材品种的种植新技术，突出了近几年通过野生驯化栽培成功且经济效益好的新品种，并已鉴定建立GAP生产基地。书中分别介绍了每个品种的基本概况、别名、植物形态、生物学特性、适宜种植区域、环境气候条件、选地整地、良种选育、繁殖方法、田间管理、病虫害防治、农药使用以及采收和产地初加工等高产高效栽培技术。
在撰写《中药材栽培与加工技术》一书时，充分考虑到了我国对中药材种植基地已有强制性标准，为此书中中药材生产的各个关键环节都达到中药材种植基地质量管理规范（GAP）的相关技术标准，以帮助中药材种植者建立规范化中药材种植基地，防止因GAP不达标造成经济损失。
在写作《中药材栽培与加工技术》过程中力求让广大读者，特别是农民朋友看得懂和用得上，因此，在定位上除通过言简意赅、通俗易懂的写作方式外，突出了实用性，结合当前中药材生产实际，讲求实效；同时为农业研究、教学人员和管理人员提供参考，也在较深层面上体现了科学性、资料性和实用性，更加突出内容的前瞻性，以更好地服务和指导中药材产业的发展。
在该书面世之际，深感这是一项颇有意义的事业完成。在此，对关心和支持该书撰写的出版单位、原作者和提供资料的专家学者表示衷心的感谢。由于笔者水平有限，书中难免疏漏以及不妥之处，敬请读者指正。
第一章 总论
一、中药材栽培的现状
二、中药材生长特点
三、中药材GAP规范概述
第二章 根与根茎类药材的栽培
一、黄芪
二、龙胆
三、甘草
四、桔梗
五、柴胡
六、黄芩
七、防风
八、党参
九、山药
十、远志
十一、知母
十二、地黄
十三、百合
十四、丹参
十五、芍药
十六、贝母
十七、天麻
十八、太子参
十九、何首乌
二十、黄精
二十一、白术
二十二、苍术
第三章 花类药材栽培
一、红花
二、金银花
三、辛夷
第四章 果实种子类药材栽培
一、连翘
二、山茱萸
三、王不留行
四、枸杞
五、苍耳子
六、车前子
第五章 叶类药材栽培
一、芦荟
二、广藿香
三、迷迭香
第六章 全草类药材栽培
一、缬草
二、虎耳草
三、益母草
四、穿心莲
五、头花蓼
第七章 其他类药材栽培
一、猪苓
二、茯苓
参考文献
2.繁殖方法
柴胡主要用种子繁殖，一般多采用直接在田间播种，有的地区先育苗，再移栽田间。
（1）常规种法 播种：春秋两季均可播种，春播宜早，3月下旬至4月上旬播种，秋季播种时间是10月下旬至结冻之前，秋季播种出苗早，苗全。播种前先将种子用30～40℃温水或3%的双氧水浸种24小时，晾去种子表面水分，待种子互不粘连时即可播种。先在畦面上按行距20～25厘米开沟，沟深3～4厘米，踩好底格将种子均匀撒在沟内，覆土1-2厘米，播后稍加镇压，每亩用种子2.0千克左右。如育苗要多下些种。
育苗：可做成平畦或高10厘米的高畦，施足底肥，按行距10厘米开沟条播，或在畦面上撒播，播种后盖过筛细土1～2厘米，上覆一层稻草或农用塑料薄膜保温保湿，幼苗开始出土时除去覆盖物。育苗田要经常松土、除草，干旱时及时浇水，苗高6～8厘米时可以进行移栽，移栽行距20厘米，株距10厘米，每穴栽1～2株，栽后浇水，并加强管理。
（2）种植新方法 改变种植季节：柴胡种子小，发芽慢，覆土要浅，在适温条件下需要20～25天才能出苗，而且需要适宜的湿度。春播很难出全苗，特别是北方春季严重干旱，出苗更加困难。而将播期安排在夏、秋降雨季节播种.此时温度较高、土壤湿度好，播后可保证全苗。
改变种植方法：采用套种的方法可提高柴胡的出苗率。柴胡可与小麦、玉米、大豆等作物套种。小麦成熟前30～40天，先浇水后套种柴胡；或者当玉米、大豆等作物高30厘米左右时，锄草后，播种柴胡。以上方法播种后，由于作物的存在，不仅能减少水分的蒸发，而且能为柴胡起到遮阴作用，从而提高柴胡的发芽率。当年可收获农作物，第2年柴胡单独生长。套种前的农作物可根据需要调整株行距。
覆盖草和树叶法种植：春播柴胡种后覆草或盖树叶，出苗后，轻轻松土、除草，苗齐后，去除盖草或树叶。可在10月下旬至结冻前播种，第2年春天保墒好、出苗早、苗全。
温水浸种催芽，适时播种：用30～400C的温水浸种1天，除去浮在水面的瘪粒，用1份种子4份细湿沙混合，20～25℃下催芽10～20天。当有30%～40%种子裂口后，筛去细沙即可播种。采用此法适于4月份春播，墒情好时采用。播后最好盖草或树叶。
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