《工科化学实验（第二版）》将四大化学实验的实验室一般知识、化学实验的基础知识、常用化合物物理常数及性质等内容进行整合，内容更加简练。在第一版的基础上，增加了41个新实验，修订了6个实验，增加了部分与新技术\新方法相关的内容。分四部分组成：第一部分是化学实验室一般知识介绍；第二部分为化学实验常用仪器及基本操作；第三部分是四个模块实验的主体内容，内容按四大化学相对独立模块设置，每个模块分别设有基础实验、综合性实验、设计性实验三个层次，三十个实验项目，全书共设立一百二十个实验；第四部分为化学实验中的常用数据等附录材料。本书内容上注重学生基本技能训练，培养学生分析问题和解决问题的能力，培养学生的科研能力和创新能力。以满足工科院校培养应用性人才的特点。
《工科化学实验（第二版）》将四大化学（无机、有机、分析、物化）实验整合，注重学生基本技能培训，书中综合设计了一百二十个实验，分别从基础实验、综合性实验和设计性实验三个层次考虑，有利于培养学生分析问题和解决问题的能力，以及科研及创新能力。可作为工科院校化学化工专业、材料专业、轻化工、矿冶类学生的基础化学实验教材。
第一部分化学实验室一般知识
一、化学实验室规则2
二、化学实验室的安全知识2
三、实验预习、实验记录和实验报告5
第二部分常用仪器及基本操作
一、常用玻璃器皿16
二、常用反应装置18
三、常见基本操作22
第三部分实验
一、无机化学实验42
实验一摩尔气体常数的测定42
实验二化学反应速率与活化能的测定44
实验三醋酸解离常数的测定（pH计法）48
实验四银氨配离子配位数及稳定常数的测定49
实验五酸碱解离平衡与配位化合物52
实验六沉淀溶解平衡与氧化还原反应56
实验七s区金属元素化合物的性质59
实验八p区金属元素化合物的性质61
实验九p区非金属元素化合物的性质（一）64
实验十p区非金属元素化合物的性质（二）67
实验十一d区金属元素化合物的性质70
实验十二ds区金属元素化合物的性质74
实验十三常见阳离子未知液的定性分析78
实验十四常见阴离子未知液的定性分析80
实验十五由粗食盐制备试剂级氯化钠82
实验十六硝酸钾的制备和提纯84
实验十七硫代硫酸钠的制备85
实验十八硫酸四氨合铜（Ⅱ）的制备87
实验十九无机颜料铁黄的制备89
实验二十由软锰矿制备高锰酸钾（固体碱熔氧化法）90
实验二十一由钛铁矿制备二氧化钛（酸溶浸取法）91
实验二十二四碘化锡的制备（非水溶剂法）93
实验二十三硫酸亚铁铵的制备及纯度分析95
实验二十四过氧化钙的制备和含量的测定97
实验二十五三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备与组成测定99
实验二十六反尖晶石型化合物铁(Ⅲ)酸锌的制备与表征102
实验二十七多种形貌ZnO微晶的液相合成与表征104
实验二十八金属有机骨架化合物HKUST1的溶剂热合成与表征106
实验二十九废干电池的回收与利用实验设计107
实验三十由鸡蛋壳制备丙酸钙实验设计108
二、分析化学实验110
实验三十一酸碱标准溶液的配制和浓度的比较110
实验三十二铵盐中氮含量的测定（酸碱滴定法）112
实验三十三混合碱的分析(双指示剂法）115
实验三十四氯化物中氯含量的测定(莫尔法)118
实验三十五酱油中氯化钠含量的测定(佛尔哈德法)119
实验三十六EDTA标准溶液的配制和标定121
实验三十七水的硬度测定124
实验三十八混合液中Pb2+、Bi3+含量的连续测定126
实验三十九铅精矿中铅含量的测定127
实验四十高锰酸钾法测定双氧水中H2O2的含量128
实验四十一碘量法测定维生素C的含量132
实验四十二重铬酸钾法测定水中化学需氧量(COD)137
实验四十三葡萄糖酸钙中钙含量的测定（氧化还原法）140
实验四十四可溶性硫酸盐中硫的测定142
实验四十五钢样中镍含量的测定（重量法）144
实验四十六邻二氮杂菲分光光度法测定铁146
实验四十七吸光度的加和性实验及水中微量Cr（Ⅵ）和Mn（Ⅶ）的同时测定151
实验四十八牙膏中微量氟的测定（离子选择性电极法）153
实验四十九水中Cl-和I-含量的连续测定（电位滴定法）156
实验五十循环伏安法测定铁氰化钾的电极反应过程158
实验五十一紫外可见分光光度法测定苯甲酸离解常数pKa162
实验五十二荧光光度分析法测定维生素B2166
实验五十三火焰原子吸收法测定废水中的铜168
实验五十四原子发射光谱法测定水中的钙、镁离子171
实验五十五聚乙烯和聚苯乙烯红外吸收光谱的测定173
实验五十六气相色谱法分析苯、甲苯、二甲苯混合物175
实验五十七洗衣粉中活性组分与碱度的测定177
实验五十八茶叶中微量元素（Fe、Al、Ca、Mg）含量测定实验设计178
实验五十九铝合金含量（Fe、Al、Cu、Mg）测定实验设计179
实验六十复合肥中N、P、K含量测定实验设计180
三、有机化学实验181
实验六十一常压/减压蒸馏和折射率的测定181
实验六十二水蒸气蒸馏185
实验六十三色谱法分离不同染料188
实验六十四粗苯甲酸的重结晶和熔点的测定192
实验六十五环己烯的制备195
实验六十六正溴丁烷的合成196
实验六十七三苯甲醇的合成198
实验六十八2甲基2己醇的合成200
实验六十九苯频哪醇的制备及重排反应202
实验七十正丁醚的合成204
实验七十一呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备206
实验七十二环己酮的制备207
实验七十三苯乙酮的制备209
实验七十四苯亚甲基苯乙酮的制备210
实验七十五2庚酮的合成211
实验七十六苯甲酸的水相合成213
实验七十七乙酸丁酯的合成214
实验七十八邻苯二甲酸二丁酯的合成216
实验七十九阿司匹林的合成218
实验八十甲基橙的合成219
实验八十一对氨基苯甲酸乙酯（苯佐卡因）的合成221
实验八十二安息香的辅酶合成及其衍生物的转化222
实验八十三醋酸乙烯酯的乳液聚合226
实验八十四脲醛树脂的合成228
实验八十五有机官能团的性质230
实验八十六脂类化合物的性质233
实验八十七茶叶中咖啡碱的提取235
实验八十八槐花米中芦丁的提取237
实验八十九水溶性羧甲基壳聚糖的合成设计238
实验九十查尔酮的水相合成设计239
四、物理化学实验239
实验九十一燃烧热的测定239
实验九十二液体饱和蒸气压的测定243
实验九十三双液系气液平衡相图246
实验九十四溶液偏摩尔体积的测定249
实验九十五凝固点降低法测定摩尔质量252
实验九十六黏度法测分子量255
实验九十七紫外分光光度法测定活度系数259
实验九十八差热分析262
实验九十九分配系数的测定264
实验一〇〇氨基甲酸铵分解反应标准平衡常数的测定266
实验一〇一旋光度法测定蔗糖水解反应的速率常数269
实验一〇二电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数273
实验一〇三过氧化氢的催化分解277
实验一〇四流动法测定氧化锌的催化活性280
实验一〇五分光光度法测定蔗糖酶的米氏常数283
实验一〇六电池电动势及温度系数的测定286
实验一〇七希托夫法测定离子迁移数288
实验一〇八**大泡压法测定溶液的表面张力292
实验一〇九Fe(OH)3溶胶的制备及电泳296
实验一一〇表面活性剂临界胶束浓度的测定299
实验一一一溶液吸附法测定固体比表面积302
实验一一二BET容量法测定固体的比表面积305
实验一一三配合物的组成及稳定常数的测定307
实验一一四茶叶对水中金属离子的吸附实验设计309
实验一一五玉米芯对水溶液中染料的吸附实验设计310
实验一一六模板吸附剂的固相合成及其吸附性能实验设计311
实验一一七胶体与乳状液的制备及性质312
实验一一八铁在酸性溶液中的阳极溶解与钝化313
实验一一九极化曲线法测定自组装膜对金属基底的缓蚀效率314
实验一二〇纳米TiO2的制备及其光催化性能315
附录
一、常用酸的浓度及配制方法317
二、常用pH缓冲溶液的配制317
三、金属氢氧化物沉淀和溶解所需的pH值318
四、常见化合物的溶解性319
五、常见离子及化合物的颜色320
六、指示剂配制323
七、常见基准物质324
八、常用有机溶剂沸点、密度及折射率325
九、常用有机溶剂的纯化方法325
十、常见有机物毒害性简介330
十一、常用干燥剂的性能与应用范围334
十二、常用物理常数334
十三、水在不同温度下的折射率、黏度、介电常数、饱和蒸气压335
十四、常用仪器使用方法索引336
参考书目
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