本书由绪论和6个项目组成，在编写过程中拓展了大量的内容，收集了方方面面的素材，在内容的选择上，充分考虑中职学生的特点，每个项目中包含若干个任务，项目后增加典型案例,典型案例的构架以任务目标、任务描述、任务实施、任务检查、任务评价的形式循序展开；有的项目后还增加了知识链接、拓展案例，充分调动同学们的学习兴趣和提高他们对知识的理解，同时拓宽了试样采集和制备的相关知识。本书可作为中等职业院校工业分析与检验专业及相关专业的教材，也可作为从事分析与检验工作人员的培训教材和参考书。
图文并茂、简明扼要，实用性强，国家规划教材。
绪论001
一、试样的采集与制备的任务和作用002
二、试样的采集与制备研究的主要内容003
1项目一采样的基本知识005
任务一采样的原则005
任务二采样的常用术语006
任务三采样目的009
任务四采样单元数和采样单元位置的确定010
任务五采样数量和样品的贮存014
任务六采样安全018
知识链接采集样品的管理流程020
项目小结021
练一练、测一测021
2项目二采集和处理固体样品023
任务一固体样品的采集工具023
任务二固体样品的采集方法027
任务三固体样品的处理方法030
典型案例036
技能训练一采集与制备复混肥料均匀固体样品036
技能训练二采集与制备土壤非均匀固体样品039
知识链接果蔬样品的采集、制备与保存045
项目小结046
练一练、测一测046
3项目三采集和处理液体样品048
任务一液体样品的采集工具052
知识链接简易采样器058
知识链接液态石油产品采样器060
知识链接便携式自动取样泵061
任务二液体样品的采集方法062
知识链接常见水样的采取068
任务三液体样品的处理和保存075
典型案例076
技能训练一采集与制备乙醇(95%)流动态液体样品076
技能训练二采集与制备液态密封胶黏稠液体样品079
技能训练三采集与制备乳胶漆多相液体样品082
知识链接“蛟龙号”载人潜水器——“二十年磨一剑”087
拓展链接畜禽养殖污水采样090
项目小结092
练一练、测一测093
4项目四采集和处理气体样品095
任务一气体样品的采样设备095
知识链接大气采样器103
任务二气体样品的采集方法105
知识链接高纯气体113
任务三气体样品的处理和保存114
知识链接有毒气体118
典型案例119
技能训练一室内环境空气样品的采集与制备119
技能训练二液化石油气样品的采集与制备121
项目小结125
练一练、测一测126
5项目五常用的试样分解方法128
任务一酸、碱分解法处理样品129
任务二消化分解法处理样品136
任务三熔融分解法处理样品140
任务四灰化分解法处理样品155
典型案例158
技能训练一酸溶法分解钢铁试样158
技能训练二碱溶法分解铝合金试样160
技能训练三消化分解土壤试样161
技能训练四熔融分解硅酸盐试样162
技能训练五灰化分解婴幼儿配方奶粉164
知识链接食品中有效成分和有害成分的分解预处理165
项目小结167
练一练、测一测168
6项目六拓展案例171
任务一PM25的采集和测定171
任务二口岸检测样品的采集和运送175
任务三供微生物检测的样品采集和保存181
任务四船舶机舱舱底水、生活污水采样189
项目小结195
附录随机数表196
参考文献199
三、口岸样品采样器具的配置 口岸卫生检疫采样包（箱）的基本配置要求和内容如下。 1.采样箱是采样工具的主体 其配置要易于携带、消毒和密封，有足够的空间可以容纳采集的样品和使用的采样工具，具有要防渗漏、耐受性性能好、环境温度保证功能。包括箱体、冰排、温控设备等。 2．采样管、采样瓶、采样袋是盛放样品的主要容器 要易于封口，具有能防破碎、防渗漏功能的可密封容器，可容纳初始样品或样品容器。包括多种型号的样品保存管（病毒采样管、真空采血管、运送培养基等）、钢化或塑料瓶、优质包装袋等；接触样品的容器必须洁净、无污染。对于卫生学评价可能会需要大容量的容器，可根据需要配置。 3．样品采集的辅助工具 剪刀、镊子、止血带、试子、棉签、碘伏、酒精棉球、生理盐水、不干胶标签、记号笔、钢笔或圆珠笔、记录纸等。 4．生物安全防护用品 包括一次性手套、一次性口罩、一次性帽子、一次性鞋套、工作服，隔离服，防护眼镜、免洗洗手液等。
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