本书共分八个任务，主要内容包括：外轮理货业务基础、件杂货船舶理货业务操作、集装箱船舶理货业务操作、集装箱装拆箱理货业务操作等。
任务一 外轮理货业务基础
子任务一 对理货与理货企业的认识
子任务二 理货单证的制作
子任务三 理货费用的计收
子任务四 理货服务关系的建立
任务二 件杂货船舶理货业务操作
子任务一 件杂货船舶理货操作程序
子任务二 货物配积载操作
子任务三 衬垫与隔票操作
子任务四 分票与理数操作
子任务五溢短货物处理
子任务六理残操作
子任务七理货签证与批注
任务三 集装箱船舶理货业务操作
子任务一 集装箱船舶理货操作程序
子任务二 集装箱箱体检验
子任务三 集装箱船舶积载图制作
任务四 集装箱装拆箱理货业务操作
子任务一 集装箱装拆箱理货操作程序
子任务二 集装箱货物溢短与残损操作程序
任务五 船舶水尺公估业务操作
子任务一 水尺公估数据的观测和测定
子任务二 水尺公估数据的处理
任务六 易流态化固体散装货物取样与监装业务操作
子任务一 操作流程设计
子任务二 业务委托与收费
子任务三 取样业务操作
子任务四 原船货物形
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