咖啡基础_张海波_9787566814937_安徽万品图书经营有限公司

当前图书最新荐购

上海中侨职业技术大学

关于我们

书单推荐

·七一精品书单

·母亲节│纸短情长告白母爱：

·五一国际劳动节│致敬每一位

·气清景明万物皆显│清明荐

·向阳生长不负春光│春分节气

·电子工业出版社社科类推荐书

·电子工业出版社科技类推荐书

·电子工业出版社经管类推荐书

新书推荐

·数字文化的崛起

·一本书读懂30部社会学名著

·通信电子战工程

·DK时间线上的全球史

·共享现实：是什么让我们成为

·陈光中口述自传

·见证逆潮全球资产逻辑大变局

·AI绘画全面精通：软件平台+脚

咖啡基础

咖啡基础

定　　价：35 元

作者：张海波
出版时间：2015/8/1
ISBN：9787566814937
出版社：暨南大学

中图法分类：TS273
页码：134
纸张：
版次：1
开本：小16开

9

7

8

8

1

7

4

5

9

6

3

6

7

内容简介

本书系统地介绍了咖啡的历史与品种、咖啡种植及加工、烘培咖啡豆、咖啡的杯评与品鉴等内容。具体内容包括：认识咖啡的发展历史及代表性的咖啡品种。种植咖啡，咖啡豆的加工、筛选、品级鉴定。挑选生咖啡豆及其包装与保存。咖啡杯评标准、咖啡的香气鉴别等。本教材能帮助学习

你还可能感兴趣

我要评论