《肉羊规模生产经营》是系列规划教材之一，适用于从事现代肉羊产业的生产经营型职业农民，也可供专业技能型和专业服务型职业农民选择学习。本教材根据《生产经营型职业农民培训规范(肉羊生产）》要求编写，着重介绍了肉羊场的规划和建设、肉羊品种和杂交模式的选择、肉羊的繁殖、肉羊饲草、饲料的加工与调制、饲养管理、防疫与疾病防治、肉羊场的生产经营与管理等基本知识，供同志们参考和学习。
模块一现代肉羊生产
一、现代肉羊生产概况
二、肉羊产业政策与政府补贴
三、市场前景与竞争力分析
四、养羊模式和养羊规模
模块二肉羊场的规划和建设
一、肉羊场场址的选择
二、羊场的规划及布局
三、羊舍的建造
四、肉羊场的常用设施设备
模块三肉羊品种和杂交模式的选择
一、国内外主要的肉羊品种及特征
二、肉羊杂交技术
模块四肉羊的繁殖
一、肉羊的繁殖规律
二、人工授精技术
三、妊娠与分娩
四、繁殖新技术的应用
五、提高肉羊繁殖力的主要措施
模块五营养需要与日粮配制
一、肉羊对饲草饲料的利用特点
二、肉羊营养需要
三、常用饲料原料及营养成分
四、日粮配制
模块六肉羊饲草、饲料的加工与调制
一、青干草的调制
二、青贮饲料的制备
三、秸秆饲料及其他粗饲料的调制与应用
四、精饲料的加工调制
模块七饲养管理
一、种公羊的饲养管理
二、繁殖母羊的饲养管理
三、羔羊的饲养管理及育肥管理
四、育成羊的饲养管理
五、肉羊的异地育肥技术
六、肉羊的放牧管理
模块八防疫管理与疫病防治
一、羊场的环境卫生
二、防疫检疫制度
三、进行药浴和驱虫
四、羊病的诊疗
五、羊常见病的防治
六、常用药物
七、羊病的预防措施
模块九肉羊场的生产经营与管理
一、肉羊场的标准化生产与管理
二、肉羊场的生产工艺及管理流程
三、肉羊生产的技术指标
四、肉羊场的经济核算
五、肉羊的市场营销策略
附录1肉羊饲草、饲料定额表（全期，千克／头）
附录2常用矿物质饲料的主要营养成分含量
附录3绵羊等反刍家畜对不同来源钙的生物学利用率
参考文献
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