工厂化育苗是我国首批基于专业职教师资本科培养水平的特色教材,是由教育部、财政部职业院校教师素质提高计划项目开发的"设施农业科学与工程"专业教材之一。本教材以工厂化育苗工艺流程的实践为主线,系统介绍了工厂化育苗的基本知识、基本技能以及该领域的先进设备与技术,内容包括工厂化育苗概述、工厂化育苗温室建设、育苗前准备、播种、催芽、苗期管理、出苗与运输、工厂化嫁接育苗、工厂化育苗经营管理等九个单元,根据教学及育苗生产需要,书后附有几种主要作物穴盘苗生产要点。本教材可供职教师资园艺、农学、植物科学与技术等专业参考使用。
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育苗是作物栽培中不可或缺的重要环节,是决定作物优质高产的第一步。以穴盘育苗为代表的工厂化育苗技术作为一项现代农业科技的新技术,在生产上得到了普及应用。“工厂化育苗”课程是设施农业科学与工程专业的核心课程,其使用的教材《工厂化育苗》是依托教育部、财政部“职业院校教师素质提高计划职教师资本科培养开发包项目”(VTNE058-设施农业科学与工程专业)组织开发,根据工厂化育苗岗位需求和现代职教师资培养目标,以项目为载体,以职业能力分析为依据,编写完成的。
《工厂化育苗》是我国首批职教师资本科设施农业科学与工程专业教材,但同时也供职教师资园艺、农学、植物科学与技术等专业参考使用。本教材是在参考国内外工厂化育苗相关专著和论文的基础上,根据工厂化育苗厂的生产状况和编者在该领域科研和教学的实践经验编写,系统介绍了工厂化育苗的基本知识、基本技能及该领域的先进设备与技术,教材内容包括工厂化育苗概述、工厂化育苗温室建设、育苗前准备、播种、催芽、苗期管理、出苗与运输、工厂化嫁接育苗、工厂化育苗经营与管理9个单元,根据教学及育苗生产需要,书后附有几种主要蔬菜作物穴盘苗生产要点。
武春成,男,1979年生,河北省怀来县人,博士,副教授,河北科技师范学院蔬菜教学部主任。主要从事设施蔬菜栽培领域的教学与科研,为本科生讲授设施蔬菜栽培学、工厂化育苗、设施环境学等课程。参加完成国家、省部级教学改革项目4项,获河北省教学成果二等奖2项。主讲的“设施蔬菜栽培学”课程于2010年6月被评为国家精品课程。参加国家、省部级科研课题5项,并先后在国家各级期刊上发表学术论文30多篇。
狄文伟,男,1982年生,安徽省阜南县人,硕士,讲师,阜新市高等专科学校农牧系专业教师。主要从事种子工程、工厂化育苗与设施园艺的教学、科研与技术推广工作。主持辽宁省教育厅科学技术研究一般项目1项,阜新市社科联项目1项,主要参与省、市科研课题5项:发表学术论文10余篇:获市自然科学一等奖2项、二等奖1项,获市科学技术应用成果二等奖1项;主编教材1本,作为副主编参与编写教材1本。
目录
单元一工厂化育苗背景知识认知1
任务一工厂化育苗概念认知1
任务二工厂化育苗流程认知3
任务三工厂化育苗现状介绍4
单元二工厂化育苗温室建设8
项目一新育苗温室建设8
任务一新育苗温室建造8
任务二透明覆盖材料选择14
任务三育苗床选择15
任务四环境控制系统认知20
项目二旧温室改造30
单元三育苗前准备31
项目一种子处理31
任务一种子萌发认知31
任务二种子检测35
任务三种子贮藏39
任务四种子播前处理40
项目二穴盘准备43
任务一穴盘选择44
任务二穴盘消毒46
项目三基质配制46
任务一育苗基质配制47
任务二基质消毒56
任务三育苗基质营养供应57
单元四播种65
任务一穴盘基质填充65
任务二穴盘播种66
任务三覆盖69
单元五催芽72
任务一催芽室催芽72
任务二育苗床上催芽75
单元六苗期管理77
项目一环境条件管理77
项目二植株生长管理82
项目三病虫害防控86
任务一病害防控86
任务二虫害防控92
单元七出苗与运输96
任务一出苗前炼苗96
任务二高质量穴盘苗认定97
任务三秧苗包装与运输99
任务四秧苗移栽103
单元八工厂化嫁接育苗107
项目一人工嫁接107
任务一靠接法嫁接育苗107
任务二插接法嫁接育苗110
任务三劈接法嫁接育苗113
任务四套管法嫁接育苗115
任务五断根法嫁接育苗117
项目二机械嫁接119
任务一自动嫁接机认知119
任务二蔬菜秧苗自动嫁接121
单元九工厂化育苗经营与管理123
任务一种苗厂的规划与设计123
任务二生产计划的制订130
任务三种苗厂的管理与制度135
任务四种苗生产的经济性评估143
主要参考文献152
附录几种主要蔬菜作物穴盘苗生产要点154