本书分为14篇,共58章,概述了GLP的起源及相关内容,如何编写标准操作规程(SOP)等,描述了毒理学安全性评价所涉及的标准操作规程。
《金属毒理学》共分三部分。第一部分总论,介绍金属的化学性质,环境中金属的来源与转化,金属的生物转运,金属毒性的剂量一反应关系,影响金属毒性的因素,评价金属毒性的生物标志物,金属中毒的诊断和治疗及常见金属中毒,安全性评价和危险性评价,金属的卫生标准及金属纳米材料及毒性。第二部分金属的靶器官毒性,介绍金属的神经系统、呼吸系
《“十一五”高等学校通用教材(食品类):食品毒理学》以系统性、科学性、新颖性和普遍适用性为原则,在系统介绍食品毒理学基本概念、原理和方法的基础上、理论联系实际,全面介绍了与食品安全相关的毒理学问题;同时;力求反映毒理学研究和安全性评价的新进展,力求将相关学科的新技术应用到食品毒理学研究中来。全书共分二十章。第一章至第二
这是一部全面介绍生物毒素的专著。全书分细菌毒素、真菌毒素、动物毒素、植物毒素和海洋生物毒素5篇,附有数十幅黑白和彩色插图、*参考文献,以及生物毒素名词英汉对照表。本书不但全面介绍生物毒素学国际研究的新进展,而且更着重介绍我国特有的生物毒素的研究进展、检验方法、临床表现、急救和治疗经验等实用技术。本书可供科研、医疗、卫生