本书分为春季篇、夏季篇、秋季篇、冬季篇及食疗汇合集篇。其中四季篇分别介绍各节气的养生要点及适用的食疗药膳，以汤为主。食疗汇合集篇则介绍了家庭常用蔬菜的营养成分、主要食法、食疗作用等。

这是一本简单好玩、充满童趣和少女心的手工教程。全书分为9章，涵盖可爱小书签、桌面小立牌、专属小挂件、自制收纳盒、自制收纳袋、格子纸小手工、趣味小物、生日贺卡、节日小礼物等9类共计80个手工案例，效果丰富，功能多样且实用。每个手工案例都配有详尽的图解步骤，便于读者从易到难地掌握制作技巧。本书既适合小学生、初中生等群体课间

像专业人士一样让你的盘子充满艺术感!如今，菜肴造型非常流行，因为我们吃东西时，不但味和香很重要，色也很重要。现在你将获得一本精致美食的摆盘秘籍，助你成功。每道菜都有至少5张步骤图，让你轻松领悟如何做。手把手教你在盘子上创造真正的艺术作品，不同食材的花样创意与简单技巧，干货多多!不论你是厨艺小白，还是经验丰富的厨师，都能

本书内容讲述：在中华民族五千多年的历史长河中，酒和酒文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，属于物质生活，但酒又融于人们的精神生活之中。在中国的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域，中国人饮酒的意义常常超出饮酒行为本身。中国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。国家的各类盛典、百姓的重要活动

本书以中国茶文化在海外传播为引，结合茶文化、茶史相关古籍，通过现代科学视角，以历代传承的蒙山贡茶(蒙顶黄芽)为切入点，讲述蒙山茶的历史演变与发展脉络，并将古代古人饮茶的文化内涵与今天生活化的冲泡技术融合，传播国茶文化。书中多处以小科普的形式介绍了茶叶日常冲泡引用的常见问题，用当代茶学的角度诠释传统制茶工艺的相关流程及技

本书稿主要围绕酒与酒精，在历史、文化、工艺、经济、社会生活等多重视野下，将古今、中外历史上重要的人物与事件串联起来，用生动易懂的语言，阐述了酒与酒精的产生和发展历程，分析了酒精的种类及用途，介绍了酒的生产、应用的基本知识。本书稿可使读者掌握关于酒与酒精的知识，了解酒与酒精的前世今生，感受酒精文化的博大精深，感受酒精在人

本教材从强化培训培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，客观地展现了最新的实用知识与操作技术，并且以知识线索导入，以项目为模块，以任务为驱动，步骤清晰，指向明确，操作性强，文字生动，内容实用科学。内容兼具实践性和理论性、科学性和艺术性、技术性和观赏性，包括8个项目，即认识酒吧、熟悉酒吧设施设备与调酒用具、认识调酒师、初识

在中国传统文化的历史巨河中，酒的历史是那样漫长，以至于打开中华五千年文明史的第一页，就能嗅到它的芬芳；酒的作用是那样广泛，以至于放眼现实生活的方方面面，都能感受到它的存在。本书从源出传说的酒文化、物质层面的酒文化、制度层面的酒文化、酒文化中的历史风云、酒文化与文人雅会、酒文化与诗词歌赋、酒文化与古典小说、酒文化与音乐舞

中华饮食博大精深，想要逐一了解古代饮食全貌太过艰难。作者览阅古籍，梳理出历朝历代的代表性主流饮食，用诙谐幽默的语言带领广大读者快速了解到这一朝代主要吃什么、喝什么。全书从夏朝开始直至清朝结束，共分为八章，每一章原则上分为民间饮食和宫廷饮食两大类，除了尽可能地介绍历代流行饮食，还间或出现古代的饮食礼仪、饮食餐具、饮食逸事

《随园食单》是一部跨越时空的饮食宝典，详细记述中国元代和明代时流行的三百余种菜肴、饭点、名酒，对传统烹饪经验作了详细归纳，被视为烹调“圣本”。本书以乾隆年间小仓山房藏版为底本，并参考了其他较为通行的版本，以点校。注释、等形式进行了整理，另配有90幅手绘插图，完美再现书中美味。