每一个汉字，都是中国文化鲜活的存在。本书从汉字语源走进古人三餐四季，从五谷杂粮到饮食调味，从食器规制到饮食之礼，作者广征博引、考证严谨，详细地讲解了每一个汉字字形与其含义的演变，并由字形入手，进一细致生动地步讲解与此相关的古代社会饮食文化及古人日常生活细节。本书融社会历史、饮食文化、民俗风物、人情事理、语言文学于一体，

本书稿是一部全面介绍陕西饮食文化的著作，系统梳理了陕西饮食的历史渊源、风味流派、文化内涵及发展现状，包括陕西饮食发展史、陕西地方饮食文化、陕西茶饮文化、陕西酒水文化、陕西饮食礼俗、陕西烹饪典籍专著、陕西名宴、陕西餐饮文化等章节。

本书重点介绍葡萄酒产品策略的制定和实施，包括产品线的规划、产品特性的设计、产品包装的选择等。同时，将讨论如何通过产品组合的优化来满足不同消费者的需求，分析价格调整的原因和时机，以及如何应对价格竞争，通过分销策略的优化来提升产品的市场覆盖率和销售额。

本书以地域分类，重点介绍粤、港、澳地区以广府、潮州、客家三大民系为主的茶俗文化发展过程及主要特点，对不同地域的茶叶、茶具、茶礼仪、冲泡品饮、茶艺展示做系统介绍。

本书以“赚钱必备的九种能力”为切入点，细化每种能力具体应该朝什么方向努力。同时结合多个国内外的案例，给读者分析为什么这九种能力有利于赚钱，帮助读者打破常规，开启全新的赚钱视角。本书最后还给出切实可行的解决方案和建议，让读者能够顺利掌握这些赚钱能力，在激烈的商业竞争中脱颖而出。

本书不仅提供详实的厨房打造方法，更阐述了人与厨房的情感连接。书中不仅囊括了7位生活家的厨房案例分享，近百种厨房好物大公开，还有上百个厨房收纳、改造小技巧。在当今社会，预制食品和外卖服务的普及使得厨房逐渐被忽视。然而，本书重新聚焦于厨房，从个人故事、实用工具、收纳技巧、清洁方法、装修改造，到食材保存等多个维度，引导读者重

本书由首都儿科研究所联合棉签医学科普创作团队撰写、绘图，兼具科学性、实用性。文字内容由首都儿科研究所临床各专业的科室主任撰写，后经棉签医学科普创作团队加工，将专业的医学知识转换成通俗易懂的文字和插画。以首都儿科研究所专属IP形象豆豆宝宝的养育为主线，在豆豆宝宝的出生、成长过程中精心挑选了若干主题进行科普讲述，以点带面，

本书分为泡茶细节冲泡基础用水用器常识四个篇章。作者从泡茶原理入手，将如何煮水、注水、行茶，用水、用器，如何存茶、醒茶等泡茶细节与方法讲得清楚明白，希望能帮助茶友们找到适合自己的茶品，泡出属于自己的茶味。

日本精品咖啡之父堀口俊英，以数十年行业经验，给读者分享的12堂咖啡课：本书从步骤到原理，掌握咖啡大师的核心逻辑生豆品质、生豆成分、烘焙、器具、萃取原则、萃取方式、原创配方、风味描述……从杯中风味出发，建立起属于自己的咖啡知识体系。

鱼类为全球近一半人口提供了每日动物蛋白摄入量的1/5，如果仅考虑优质动物蛋白或多样化饮食所需的微量营养素的话，这一比例可能会更高。换句话说，仅靠鱼类或许不足以确保全球粮食安全，但没有鱼类就没有全球粮食安全。在本书中，联合国粮农组织收录了来自全球主要地区的数十种关于鱼类、贝类等海鲜的菜谱，且大多数菜谱都是“国民”菜谱，取