本书主要介绍了中国茶艺文化、七大茶类茶艺，分别有绿茶茶艺、红茶茶艺、白茶茶艺、黄茶茶艺、乌龙茶茶艺、黑茶茶艺、花茶茶艺，以及一些具有地方特色的茶艺，比如潮州功夫茶茶艺、四川长嘴壶茶艺、徽州文士茶艺，带领大家体会这门内涵丰富的茶文化艺术。

本书分为三部分。第一部分为基础知识，讲解串珠工艺的发展简史、材料和工具、基础技法；第二部分讲解了六大基础针法(仙人掌针、鲱鱼骨针、方针、砖针、直角编织、五珠球针)的制作步骤和案例应用；第三部分通过实例讲解了基础针法的组合应用。书中以首饰为案例，囊括耳坠、项链、手镯、胸针等，所有案例都配有步骤图和线稿图纸。

本书分为五大板块，涵盖清新素凉菜、淡雅素热菜、温润素汤饮、美味素主食和诱人素甜品，共收录了超过150道营养丰富、制作简便的素食菜品。书中不仅介绍了各种素食的烹饪方法，还提供了制作素食调料的技巧和营养搭配建议，强调少油、低盐、低糖的健康烹饪理念。无论是素食新手还是资深素食者，都能从这本书中找到心仪的食谱，享受健康美味的素

本书针对的是那些可能对自己的理财能力感到不足，但仍想与女儿讨论理财问题，同时帮助她们养成良好理财习惯的妈妈。这本书的目标是开启金钱对话，让妈妈和女儿通过良好的理财行为关爱自己，并用有限的经济资源让生活变得更美好。这本书的内容包括在年轻时储蓄的方法、投资的利弊；就财务和未来工作前景判断读哪所大学是正确的；根据彼此的财务目

本书的编写从中等职业教育西餐烹饪专业技能学习出发，根据技能掌握的难易程度，将技能学习分为基础篇和提升篇两大模块，同时将西餐常用的烹饪技法分为5个项目，涉及实训任务35个。本书编写以任务引领的形式展开，通过任务描述、任务准备、任务实施、成品分析展开实训过程，其中任务实施根据厨房的实际工作流程，分为基础加工、制作成品及装盘

本书主要介绍了厨房日常营运管理系统，包括厨房日常管理流程、各岗位工作流程、厨房综合管理要点；重点介绍了厨房产品生产管理、品质管理、出品管理、销售管理、自助餐全面管理以及成本控制体系、增加销售和保持利润的系统管理方法；同时介绍了厨房人员管理、培训管理、设备管理、卫生与安全管理以及厨房设计、厨房综合营运管理体系等。

本书从茶文化的相关概念入手，并立足历史视野研究中国古代茶文化的传承和发展，具体从茶文化的萌芽期、形成期、兴盛期、普及期四个角度展开论述，以展示中国茶文化的源远流长、博大精深。

本书基于第六轮中国家庭金融调查数据，对我国家庭的人口与就业状况、家庭金融资产与非金融资产结构、家庭负债情况、收入与支出模式，以及社会保障与保险状况进行了全方位分析。基于详尽的数据分析，本书力求全面客观呈现中国家庭经济与金融活动的现状，帮助读者更加深刻地理解我国家庭的经济与金融决策行为及其背后的影响因素。

本书分为四篇，共十一章，内容紧密围绕大型社会抽样调查的全流程展开。调查设计篇立足方法论，详细阐述如何根据研究目标制定抽样框架与问卷架构；调查执行篇聚焦实地绘图与访问，提炼出动态监控、逻辑跳转校验等质控技巧；调查数据篇从技术层面剖析数据清洗与服务的标准化流程；调查支持篇则说明调查财务管理、调查系统开发对项目开展的支撑作用

本书作为校企合作编写的活页式茶艺教程，围绕绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶、白茶等经典茶类，融合理论知识与实操技能，提供系统化的学习路径。通过详细讲解茶叶特性、冲泡技巧及艺术呈现，配以云南省职业院校茶艺大赛获奖表演实例，让读者在文字与视觉的双重享受中，深入理解茶艺精髓。此外，本书强调实践导向，配套丰富的信息化资源及拓展练习，