本书根据目前各高校“食品质量与安全专业”的教学需要，从教学、科研及社会服务的实际出发，重点介绍了主要的食品安全的危害因素及食品安全性评价的相关问题。全书包括危害食品安全的因素及食品安全性评价与管理两大部分内容，共分十一章。主要内容为：食品的生物性危害因素、食品的化学性危害因素、食品添加剂的安全性、危险性分析、食品质量安

城市社区生活环境与健康

本书介绍了身心健康的标准辨识病症常识、人体内部组织、急救的基本常识与重要步骤、常见疾病防治、家庭疾病护理、家庭四季保健等内容。

本书由中日友好医院小儿科陈飒英教授联袂多位专家精心编著。全书分十一章，对如何养育一个聪明、健康的宝宝，包括孕前准备、孕期保健、小儿不同时期的生长发育特点、哺喂方法、体格训练和智力开发、防病知识等作了精辟的阐述。其内容全面、图文并茂、通俗易懂，是指导年轻父母科学育儿的良师益友，也是保育人员和基层医师的必备参考书。

本套丛书将星座、生肖、血型概念引入育儿范畴，苴中包括星座时间、主宰行星、星座属性等星座知识，还有星座与血型、星座与生肖、一家亲血型大匹配、给宝宝取个好名字、爸妈动手宝宝旺和入学、升学好运势以及星座宝宝八大智能大开发等有趣的育儿知识。

本套丛书将星座、生肖、血型概念引入育儿范畴，苴中包括星座时间、主宰行星、星座属性等星座知识，还有星座与血型、星座与生肖、一家亲血型大匹配、给宝宝取个好名字、爸妈动手宝宝旺和入学、升学好运势以及星座宝宝八大智能大开发等有趣的育儿知识。

本套丛书将星座、生肖、血型概念引入育儿范畴，其中包括星座时间、主宰行星、星座属性等星座知识，还有星座与血型、星座与生肖、一家亲血型大匹配、给宝宝取个好名字、爸妈动手宝宝旺和入学、升学好运势以及星座宝宝八大智能大开发等有趣的育儿知识。以0～3岁婴幼儿为内容主体，以70后、80后的新手父母为目标读者，将婴幼儿早期八大智能开

本套丛书将星座、生肖、血型概念引入育儿范畴，其中包括星座时间、主宰行星、星座属性等星座知识，还有星座与血型、星座与生肖、一家亲血型大匹配、给宝宝取个好名字、爸妈动手宝宝旺和入学、升学好运势以及星座宝宝八大智能大开发等有趣的育儿知识。

《天蝎座宝宝的成长妙招》以0～3岁婴幼儿为内容主体，以70后、80后的新手父母为目标读者，将婴幼儿早期八大智能开发与妈妈和宝宝的星座、生肖、血型等元素结合，突出个体差异性。将婴幼儿智能开发与幼儿科学喂养、日常护理、疾病防治等内容互为补充。结合星座、生肖、血型等概念元素，针对不同的宝宝，在宝宝起名、宝宝房间的摆设（环境、

《金牛座宝宝的成长妙招》将星座、生肖、血型、概念引入育儿范畴，其中包括星座时间、主宰行星、星座属性等星座知识，还有星座与血型、星座与生肖、一家亲血型大匹配、给宝宝取个好名字、爸妈动手宝宝旺和入学、升学好运势以及星座宝宝八大智能大开发等有趣的育儿知识。