《植物抗病虫育种》系统地介绍了植物抗病虫育种的基本概念、原理、研究成果和最新进展，并辅以研究实例和试题，帮助读者更好地理解。全书包括导论、坐镇以待的有害生物、对病原生物和寄生物的天然防御、植物病原生物互作的基本概念、抗性机制的多样性、不同类型的有害生物、如何选育抗病虫新品种共七章。《植物抗病虫育种》既考虑了当前的教学需
《高职高专教育“十二五”规划建设教材：种子检验技术》是根据职业教育“以就业为导向，以能力为本位”的教改精神，按照中华人民共和国国家标准《农作物种子检验规程》的规定，结合编者的多年种子检验教学与实践经验编写而成。按照项目教学的要求，全书分为绪论、种子田间检验技术、种子扦样与分样、种子室内检验技术(包含七个子项目)四部分。
《农产品质量检测技术》共分10章，内容主要包括农产品质量检测基础知识、感官检验技术实训、物理检验技术实训、称量分析技术实训、滴定分析技术实训、仪器分析技术实训、微生物检验技术实训、番茄酱检验技术实训、蔬菜检验技术实训、常用仪器的使用和维护。教材内容主要根据对高职生需求量相对较大的检验检测岗位对从业人员基本技能及相关知识
本书涵盖了我国栽培的91种作物,其中粮食作物15种、经济作物16种、果树19种、蔬菜26种和花卉15种。每种作物的名称(包括各种别名)、起源和传播、栽培技术、耕种轮作,收获贮藏和加工利用等方面均作了阐述,对水稻、小麦、大豆、茶树、柑橘和荔枝等我国重要作物尤有更多的着墨。
《绿叶与绿色植物栽培》一书中围绕“绿叶功能”“空间效益”这一命题，运用自然科学的理论，展开了有效绿叶面积系数研究、树冠绿叶层研究、直立叶群体研究、混交林结构研究、悬挂式栽培研究、叶片光合诱导研究以及森林修剪研究等，使绿叶功能理论研究科学化、学说化、现实化。
《应用型本科（农林类）“十二五”规划教材：农产品安全检测技术》重点介绍农产品安全检测技术的相关基础理论及其相关的实用技术，主要内容包括我国农产品质量安全现状及存在问题；国内外农产品安全标准体系和农产品质量检测体系；大气、水体和土壤的环境监测方法；农产品中农药残留、重金属、生物性污染、食品添加剂等检测方法；转基因农产品的
《田间试验与生物统计》可作为高职高专院校、本科院校举办的职业技术学院、五年制高职、成人教育生物技术及相关专业的教材，也可供从事生物技术工作的人员参考。本教材介绍了田间试验的有关概念、设计原理、常用的设计方法与实施步骤；介绍了试验资料的整理、基本特征数、概率及其分布，以及统计假设测验的基本方法：t测验、u测验、F测验、χ
《品种区试常见问题研究》以通俗、实用为宗旨，汇集了195个区试工作中常见问题，内容涉及小麦、玉米、棉花、大豆、向日葵、谷子、马铃薯等诸多方面，可作为种子工作者及农业技术推广者的工具书，也可作为农业院校相关专业的参考书。
《农村安全储粮实用知识指南》在国际粮食安全高度紧张的今天，党和政府十分重视粮食生产。党的十七届三中全会为我国农业、农村、农民的发展指引了明确方向，提出了有利于农业发展的一系列惠农政策和措施，为农业的健康发展提供了切实保障。针对我国农业粮食生产和粮食储藏（尤其是农村粮食储藏）的实际情况，本书在国际国内粮食安全较为紧迫的大
王正银编著的《农产品生产安全评价与控制》主要阐述农产品生产安全评价基本原理和方法，农业土壤质量安全评价，化肥农药与土壤健康质量，农田大气质量安全现状和影响评价，污染危害评估，农业灌溉水和养殖水体质量评价，畜禽养殖生态环境、质量要求和安全评价；重点介绍了农产品生产安全控制理论与技术，植物安全生产环境选择，化肥、农药、灌溉
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