《水产动物养殖员培训教程》主要包括：职业道德、职业守则、文明礼貌与职业道德、爱岗敬业、诚实守信、办事公道、勤劳节俭、遵纪守法、团结互助、开拓创新、水产业的含义、新中国成立后我国水产养殖的发展和成就、我国水产养殖业的特色等内容。
《锦鲤的养殖与鉴赏》主要内容包括：锦鲤生物学特性、锦鲤的繁殖与选育、锦鲤的营养需求与饲料、锦鲤常见病和防治对策、鱼池的建设等。锦鲤以其雄健的身躯、绚丽的色彩、华丽的斑纹、潇洒的泳姿、温顺的习性，被人们称为“水中活宝石”、“游动的艺术品”，已成为世界性的高档观赏鱼。作者结合多年研究工作成果，充分吸收国内外先进技术，收集了
《养殖技术新概念丛书：淡水鱼养殖新概念》比较全面地介绍了传统淡水鱼苗种培育、食用鱼养殖与管理、常见淡水养殖鱼类的水质调控技术、淡水鱼类的营养需求和饲料配制技术、新的养殖模式和新品种养殖技术等，希望《淡水鱼养殖新概念》可作为水产从业者的生产参考书及专业院校的教学用书。
金钱龟没有如花似玉的相貌，没有色彩斑斓的外衣，没有高大威猛的身躯，但你不得不承认它是动物界中一道独特的生命，是龟类动物中一道亮丽的彩虹，是龟类养殖业中一道引人注目的风景。《李艺金钱龟养殖技术图谱》以李艺20多年的金钱龟养殖技术为主要内容，金钱龟之名初考、种类与分布、生活习性等是本书的基本内容，特别介绍了金钱龟的识别、金
《水产动物疾病》对各种水产动物的疾病从病原学、引发疾病的因素、流行特点、症状特征、诊断要点及防控技术措施等方面都做了全面详细的介绍，其内容综合了近几年来国内外动物疾病研究的新成果与新技术，基本上达到了科学性、实用性与可操作性的完美结合。本书可供广大畜牧兽医科技工作者、防疫检疫科技人员、大专院校教学及科学研究专业人员学习
《克氏原螯虾繁殖与养殖最新技术》共分为十章，全方位系统地介绍了克氏原螯虾（淡水小龙虾）产业链各个环节的核心技术，尤其是针对目前限制克氏原螯虾产业发展的瓶颈问题——苗种奇缺和商品虾短缺等，及时深入地叙述了克氏原螯虾一年两次人工繁殖模式与繁殖技术、克氏原螯虾一年双季苗种培育模式与培育技术和克氏原螯虾商品虾一年双季养殖模式与
《淡水养殖技术》为了适应我国高职高专人才培养目标和水产市场经济发展的需要．以及结合高职高专学生的特点，以培养学生的实际操作能力为主线而进行编写。全书阐述了在淡水水域中进行的水产品养殖生产技术，主要内容有淡水鱼类外部形态与内部构造，淡水鱼类生物学特性及养殖选择标准，淡水水域生态环境与调控，鱼类饲料的种类与加工，渔场的规划
《淡水虾高效养殖7日通》从生物学特性、养殖环境条件、苗种繁育、成虾养殖、病害防治、自然灾害应对等方面做了详细介绍，重点介绍了日本沼虾、罗氏沼虾和淡水小龙虾三种最主要的淡水虾养殖中的关键技术，供养殖户在养殖实践中参考。
《高产养鳝7日通》是作者30余年养鳝经验的总结。书中以传授经验的方式，向读者介绍了近百种养殖黄鳝的奇方妙法和几十个作者过去保密的养鳝诀窍。特别是“高产养鳝的奥秘”、“妙用百草养黄鳝”、“黄鳝的仿自然繁育”、“养鳝活饵大生产”和“养鱔能人的养殖经”等内容。为养鳝朋友解决了许许多多的技术难题。
泥鳅对环境适应能力强，容易繁殖和饲养，而且生产成本低，经济效益较高；养殖泥鳅具有周期短，饲料来源广，占地面积少，单位产量高，投资小和易管理等优点。所以，在农村发展泥鳅养殖生产是致富的重要门路之一。《泥鳅高效养殖7日通》编者张玉明根据多年从事泥鳅种苗繁育与养殖的实践，在参阅大量专业文献资料的基础上编成此书，力求融理论于实
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