本书主要内容分为六章及附录,首先介绍了中国白酒的发展简史,其次涵盖了迄今为止五粮液酒厂所生产的所有五粮液酒的品种。收入了五粮液酒在各时期的代表性产品,从包装、产地、制作者等各方面对五粮液酒的演变进行了详细的介绍,对现存五粮液品类进行了较为全面的总结,并对各个时期、不同年份五粮液酒的产品特征,以及鉴别要点做了详细介绍。内
本书分为守正篇、创新篇、器美篇、神完论文篇和长祥斫器篇,涵盖了古典家具的传承、创新、审美及设计意识等多个方面。守正篇探讨了长祥古典家具的传承与延续,强调大案之美,各美其美,由王世襄先生开创性壮举,到田家青先生的跟进,再到詹长祥的研制,既有共美之同,又有各美之异,创新篇则从当代设计的视角出发,重构东方美学,强调设计在家具
本书主要描述中国蚕织工艺过程,介绍法国国家图书馆和法国艺术与工艺博物馆藏有一系列1844—1845年间的中国蚕织主题的绘画图册。这些画册与一般的外销画不同,极具资料价值,应该是由赫德委托顺呱和庭呱在广东当地实地考察蚕桑丝织生产农家和作坊,进行的详细的完整的技术考察报告中的配图,其作用相当于后来的摄影,同时也配予科学真实
本书聚焦明代嘉靖与万历年间的家具和文房器具艺术,深入探讨这一时期工艺美术的审美变迁与文化内涵。明代中晚期是中国传统家具的黄金时代,硬木家具以简洁典雅的造型、精湛的榫卯工艺闻名,而文房则体现了文人雅士的生活情趣与艺术追求。书中系统分析了嘉靖、万历时期家具的材质、形制与装饰特点,如黄花梨、紫檀家具的流行,以及书房陈设与文人
本书作者从茶的历史、认识茶叶、了解产区、认识茶具、拿捏泡茶的时间等方面,以通俗易懂的语言,操作性强的技巧让你全面、多角度、多场景了解茶文化,以约900张图片打造年轻人与茶的美丽邂逅,为传统的茶文化注入新的活力,给年轻人带来古文化的新冲击。关于中国茶,您想知道的,这本书都有:5000年茶史清晰明了,38种名茶的生长、制作
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本书旨在辑录中国历代饮食文化的典籍,共收录饮食文化典籍文献近百种,包括综合类、食谱类、茶类、酒类、谱录类、食疗养生类、农书类、类书类、盐政类、盐法志类等,依作者与版本时代先后排序。因古代医书繁多,亦非所有都专讲食疗,故只取食疗专书几部以及与食疗关系较大的有代表性的医书几部;农书则收录较为著名的几部;另外,诸如《古今图书
本套丛书共41个分册,编者团队坚持从广大读者生活中最需要的角度出发,贴心地选取了诸多广泛、深入的选题,内容包括养生保健、中医食疗、按摩康复、经络祛病、养颜驻颜等一系列当前民众较为关注的社会热点。本套丛书中所涉的健康养生内容,皆由中医药领域知名专家精心策划编写。本套丛书文字精炼、叙述流畅、条理清晰、排版新颖,令人耳目一新
本书收录了近代时期与酒文化有关的相关文献,内容涉及传统酒业的制酒技艺、酿酒工艺等方方面面,也包括有关当时洋酒进入中国的相关内容。从某种角度而言,酒作为与民众生活联系较为密切的一种商品,其在近代时期的发展历程,也呈现出由传统酿制向现代化生产转型的特点。本书对研究酒的发展历史及相关文化史,均有较好的参考利用价值。作者李玉,
本项目在第一期田野调查云南、贵州、广西、安徽、浙江等省的基础上,已完成中国手工造纸大省四川省的系统普查,并按照三册规模收录实物纸样,编写分析文稿,测试技术数据、展现工艺视图,力求客观、准确、完整地反映四川省手工纸工艺和消费历时性演化状态。《四川卷》多元性非常鲜明,覆盖了汉民族为主体的四川盆地多彩的造纸技艺、川西高原甘孜