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  • 广播电视监测技术研究
    • 广播电视监测技术研究
    • 王旭/2024-3-1/ 中国财富出版社/定价：¥48

    • 广播电视监测技术研究

    • ISBN：9787504770202
  • 美发实训技术
    • 美发实训技术
    • 王瑶 黄志君 龙叶鸿 主编/2024-2-1/ 中国财富出版社/定价：¥45

    • 美发实训技术是基于美发与形象设计专业的一门综合实训课程。采用与美发企业岗位对接，遵循市场需求，通过对真实商业社会环境中典型单位、部门和岗位的系统模拟，让学生身临其境地进行岗前实习。本书根据美发企业的基本服务流程，设计了洗护、剪发、烫、染四个基础模块，包含多个工单任务，体现专业特色。

    • ISBN：9787504777638
  • 无线传感网原理及应用
    • 无线传感网原理及应用
    • 李菁/2024-1-2/ 中国财富出版社/定价：¥49

    • 无线传感网是由大量密集部署在监控区域的智能传感器节点构成的一种网络应用系统,它是传感器技术、通信技术和计算机技术发展的产物,它将信息采集、传输和处理集于一体,实现了传感器、通信和计算机等技术的融合。近年来,随着微机电系统技术、无线通信技术、智能传感器技术和嵌入式计算技术的不断发展,无线传感网已成为当今热门的研究领域之一

    • ISBN：9787504771698
  • 西式面点技术
    • 西式面点技术
    • 田伟强 张廷艳 郭爽/2023-10-31/ 中国财富出版社/定价：¥42

    • 面点是中等职业学校烹饪专业的主干课程，本教材由西式面点概述，西式面点常用原料及应用，西式面点基本操作手法，蛋糕制作工艺，面包制作工艺，西饼制作工艺以及果冻、布丁制作工艺七个项目组成，每个项目都包括学习目标、任务、复习思考题等内容，实操性强的项目还配有大量的实训案例和图示。教材的编写体现了知识由点到面的特色，体系完整。本

    • ISBN：9787504777447
  • 知味·知礼
    • 知味·知礼
    • 王德利 /2023-7-21/ 中国财富出版社/定价：¥38

    • 本书作者是新中国第一代驻华外交使团职业英式管家，也是西餐文化礼讲师，曾在外国驻华使馆负责相关工作，结合其工作经验，以及社会地位，本书涵盖了大部分的西餐礼仪，通过故事形式展现在读者面前，对礼仪的来源、沿革做了剖析。可读性强，寓教于乐。

    • ISBN：9787504778635
  • 面点工艺实训教程（第2版）
    • 面点工艺实训教程（第2版）
    • 王成贵 张佳/2023-7-21/ 中国财富出版社/定价：¥49

    • 本书是中等职业学校面点专业的主干课程，以面团属性为编写主线，分为面点实训基础知识、馅心原料、水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、米及米粉制品、澄粉及其他面团制品、西式面点制品、宴席面点的配备与美化九个项目，二十四个学习任务，七十七个实训案例；以学习目标、项目导读、实训案例、技能延伸、知识链接、项目小结、项目测试为

    • ISBN：9787504779472
  • 西式烹调技术
    • 西式烹调技术
    • 汪洪波 李浩莹 孟繁宇/2023-3-6/ 中国财富出版社/定价：¥42

    • 随着社会经济的高速发展、中西文化交流的日益频繁及人民生活水平的不断提高，西方的饮食文化、餐饮形式已经逐渐被越来越多的国人所接受，中国的西餐业正以每年超过30％的增长率在飞速发展，针对这一现象培养西餐专业人才就显得尤为重要。《西式烹调技术》是职业教育“十四五”规划烹饪专业系列教材之一，本书着重介绍了西餐基础知识、西餐烹调

    • ISBN：9787504777560
  • 吐鲁番葡萄酒标准体系
    • 吐鲁番葡萄酒标准体系
    • 刘丽媛/2023-2-10/ 中国财富出版社/定价：¥409

    • 《吐鲁番葡萄酒标准体系》具备以下3个特点： 1完备性。主要反映了涉及葡萄酒产业的共性和个性，也体现了标准化对象吐鲁番葡萄酒生产全过程的管理精度，是标准体系适应现实多样性的一个重要方面。体系内的各项标准在内容方面衔接一致，标准归类按葡萄酒产业生产过程的顺序排列，各种标准互相补充、互相依存，共同构成一个完整整体。 2

    • ISBN：9787504777706
  • 食品雕刻与盘饰造型艺术
    • 食品雕刻与盘饰造型艺术
    • 曹清春 杨春雨 石光/2022-9-22/ 中国财富出版社/定价：¥38

    • 本教材由食品雕刻概述、食品雕刻的基础知 识、食品雕刻造型艺术、冷菜拼摆造型艺术、糖艺制作、盘饰造型艺术六个项目组成， 每个项目都包括学习目标、训练任务、复习思考题等内容，实操性强的项目还配有大 量的实训案例，其中穿插了图片示意等内容。教材的编写体现了知识由点到面的特色， 体系完整，框架结构清楚，易于学生接受。

    • ISBN：9787504777324
  • 大数据环境下信息安全风险管理
    • 大数据环境下信息安全风险管理
    • 吕俊杰，王元卓，鲁小凡/2022-7-14/ 中国财富出版社/定价：¥76

    • 本书主要研究大数据环境下的信息安全风险管理，首先介绍了信息安全风险管理的概念和信息安全风险管理的主要国际标准和国内标准；然后介绍了信息安全风险评估方法——随机博弈网模型；最后将随机博弈网应用于多种不同的场景，验证方法的可行性和有效性，为大数据环境下信息安全风险评估提供指导。随机博弈网的基本思想是识别信息安全风险。这些风

    • ISBN：9787504769275
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