喝茶悟养生_程启坤姚国坤_9787510081491_安徽万品图书经营有限公司

历史发展到今天，饮茶广行于世，茶已成为消费最多、流行最广、最受人民大众欢迎的一种世界性健康饮料。茶不仅是人们物质生活的必需品，也是人们精神生活不可缺少的要素，茶已成为中华民族的国饮，是养生国粹之一。现实生活中，要能真正做到享受品茶，也真不是一件容易的事。因此，我们必须了解茶的养生知识，掌握科学的饮茶方法和要领，这样才能喝出茶的真滋味，获得精神享受，有利于身心健康。

　　《喝茶悟养生》：

　　近几年来，不少地方推广少儿茶艺，向小学生传播饮茶知识，教他们泡茶饮茶的基本技艺。这些使小学生在少儿茶艺活动中不仅热爱茶，而且也提高了他们的道德素质，使他们更加敬长辈、懂礼貌。当他们回到家，给爸爸、妈妈、爷爷、奶奶泡上一杯（壶）茶时，便进一步增添了家庭的和谐气氛。

　　我国不少地方仍保留着传统的以茶联姻的风俗，定情茶、订婚茶、结婚茶，等等，充分发挥了茶的联姻作用。民间历来有以茶送礼的风俗，在礼尚往来的社交活动中，给亲人和客人送上一份礼品茶，送出的是一份心意、一份健康，既高雅，又实在。另外，在现今各种名目的宴请活动中，对于不善饮酒的人来说，提倡以茶代酒是一件善解人意的事。不强迫不善喝酒的人喝酒，既不失礼，又增进了健康，是值得提倡的好风气。

　　现代都市里，茶馆业兴旺发达，比较讲究装潢和品茗环境，有的还设有文艺演出。三五好友或一家老小或一对情侣，相聚在茶馆，一边品茶，一边交流。即使是独自一人也可一边品茶，一边读书看报，放松心情。因此，现代茶馆确实是城市大众的休闲好去处。

　　每年夏天，不少地方设有免费凉茶摊，可谓是一种以茶行善的好事。炎热的夏天，向路人送上一杯清凉的凉茶，是社会和谐的一种表现。在古老中国的江南一带，历史上曾经有“吃讲茶”的习俗。邻里之间发生了某些矛盾和纠纷，会相约到茶馆，通过边喝茶边讲道理的方式，澄清事实，分清是非，公开和平解决争端，这确实是解决人民内部矛盾的好方法。2011年4月18日杭州《今日早报》刊登一篇题为“杭州首家劳动关系调解室在拱墅祥符街道破壳而出，'一茶一椅一微笑'化解劳动纠纷”的文章，充分说明和发挥了茶作为社会和谐载体的作用。

　　茶是民族团结的有利保障，公元641年唐太宗李世民，为了改善内地与西藏的关系，将宗女文成公主下嫁吐蕃松赞干布，带去了大量的茶叶和物品，通过这次和亲，增强了民族团结。从此以后，四川和云南的茶叶通过茶马古道，源源不断地运进西藏，满足了藏民每日生活的必需。至今云南、四川、湖南、湖北、陕西等地许多国家定点的边茶厂，生产的边销茶，就是专门供给边疆少数民族地区饮用的。多少年来，边销茶的生产一直是国家计划定点生产，这是我国民族大家庭和睦相处的典型事例。

　　2005年4月28日中国国民党主席连战先生访问大陆，特地来到北京老舍茶馆品茶，这天，他挥笔题写了“弘扬茶文化，祥和两岸情”十个字，寓意要以茶为媒，创造一个两岸社会和人民祥和的环境。

　　中国儒家主张“和谐中庸”，中国佛教禅宗倡导“茶禅一味”，中国道教主张“天人合一”。“和谐中庸”主要是提倡人与人之间要和谐相处；“茶禅一味”认为品茶如同参禅，都是为了心灵和谐；“天人合一”主要是解决人与自然的和谐相处。中国传统文化是一脉相承的，都主张社会的和谐。俗话说：“天时不如地利，地利不如人和。”人和是关键。茶能使人心态平和，使人理智，改善人际关系，促进家庭和睦与社会和谐。

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