食品试验设计与统计分析基础

定　　价：48 元

丛书名：普通高等教育“十一五”国家级规划教材普通高等教育农业部“十三五”规划教材全国高等学校食品类专业系列教材

• 作者：张吴平，杨坚主编
• 出版时间：2019/6/4
• ISBN：9787565520792
• 出 版 社：中国农业大学出版社

• 中图法分类：TS207.3 
• 页码：296
• 纸张：胶版纸
• 版次：3
• 开本：16K

内容简介

本书的内容包括食品试验设计与统计分析的作用、特点及发展概况，试验数据的整理与特征数，统计数据的理论分布与抽样分布，统计假设检验，方差分析，直线回归与相关，非参数检验，试验设计基础，两种常用的试验设计方法。