食品安全国家标准体系建设蓝皮书

定　　价：58 元

• 作者：国家食品安全风险评估中心编著
• 出版时间：2022/6/1
• ISBN：9787502650391
• 出 版 社：中国质量标准出版传媒有限公司

• 中图法分类：TS201.6-65 
• 页码：127
• 开本：26cm

内容简介

本书全面回顾《中华人民共和国食品安全法》(2009)颁布实施以来我国食品安全国家标准体系的建设情况，重点介绍标准制度建设、标准覆盖面和标准体系构成等重要进展，全面评价标准体系建设成效。同时，在总结阶段性经验的基础上，本书结合目前食品安全标准工作面临的标准科学基础薄弱、适应新发展阶段不足、部门协调机制不畅等几大挑战，对下一阶段工作进行展望，为“十四五”期间食品安全风险管理的谋篇布局提供借鉴。