《图说鲜食葡萄栽培关键技术》是作者在总结多年葡萄生产及科研实践的基础上，结合全国各地鲜食葡萄生产的先进经验，围绕鲜食葡萄优质、高效、安全、省力栽培，以图文结合的形式介绍了葡萄栽培的关键技术，包括鲜食葡萄品种选择及优良品种、标准化葡萄园的建立、葡萄树体结构与整形修剪、葡萄对营养元素的需求与科学施肥、葡萄常见病虫害的识别与防治。在此基础上，以鲜食葡萄物候期的进展顺序为依据，重点介绍了鲜食葡萄周年管理关键技术，并配有视频资源，读者扫码即可观看学习。
《图说鲜食葡萄栽培关键技术》以实用为主，重点突出，图片和视频清晰，便于读者学习和操作，适合广大葡萄种植者、农业技术推广人员使用，也可作为农业院校园艺技术相关专业师生的参考用书。
章 鲜食葡萄品种选择及优良品种
一、鲜食葡萄品种是如何分类的？
二、如何科学地选择鲜食葡萄品种？
1．选择原则
2．注意事项
三、早熟鲜食葡萄的优良品种有哪些？
1．京秀
2．87-1
3．京亚
4．红旗特早玫瑰
5．早黑宝
6．户太8号
7．着色香
8．8611
9．粉红亚都蜜
10．维多利亚
11．奥古斯特
12．优无核
13．夏黑
14．寒香蜜
15．香妃
四、中熟鲜食葡萄的优良品种有哪些？
1．辽峰
2．巨玫瑰
3．醉金香
4．牛奶
5．巨峰
6．玫瑰香
7．藤稔
8．里扎马特
9．无核白
10．无核白鸡心
11．奇妙无核
12．金星无核
13．阳光玫瑰
14．甜蜜蓝宝石
15．妮娜皇后
五、晚熟鲜食葡萄的优良品种有哪些？
1．龙眼
2．夕阳红
3．红地球
4．秋黑
5．美人指
6．摩尔多瓦
7．魏可
8．高妻
9．克伦生
10．红宝石无核
六、我国鲜食葡萄主要栽培区域有哪些？
七、我国葡萄嫁接常用的砧木有哪些？
第二章 标准化葡萄园的建立
一、葡萄对环境条件有哪些要求？
1．对温度的要求
2．对光照的要求
3．对水分的要求
4．对土壤的要求
二、选择葡萄园园址时要考虑哪些因素？
三、健康土壤有哪些特征？
四、如何对不良土壤进行改良？
五、如何进行葡萄园地的规划？
1．划分小区
2．道路系统
3．排灌系统
4．防护林
5．配套设施及设置方法
六、葡萄适宜的架式有哪些？
1．篱架
2．棚架
七、葡萄定植前的准备工作有哪些？
1．土壤消毒
2．确定栽植密度
3．挖定植沟
4．选择与处理苗木
5．提前催苗
八、怎样进行葡萄栽植？
1．栽植时期
2．栽植
九、葡萄栽植当年如何进行管理？
1．补苗
2．抹芽定梢
3．新梢绑缚、除卷须
4．主梢摘心与副梢处理
……
第三章 葡萄树体结构与整形修剪
第四章 葡萄对营养元素的需求与科学施肥
第五章 葡萄常见病虫害的识别与防治
第六章 鲜食葡萄周年管理关键技术
参考文献
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