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桂圆-餐桌上的中药

桂圆-餐桌上的中药

定  价:22 元

        

  • 作者:陈惠中
  • 出版时间:2015/2/1
  • ISBN:9787508298696
  • 出 版 社:金盾
  • 中图法分类:R247.1 
  • 页码:178
  • 纸张:
  • 版次:1
  • 开本:小16开
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本书内容提要:《餐桌上的中药·桂圆》一书为《餐桌上的中药》系列,桂圆作为一味中药材,有养血安神、补气补血等功效。本书简单介绍了桂圆的基础常识,包括桂圆的分类、炮制、加工、使用、选购、贮藏,以及桂圆的营养成分与功效、常见配伍及对症疗效等;详细介绍了关于桂圆的200余道养生佳肴,包括桂圆的食用原则、食用禁忌,以及滋补汤煲、养生粥品、健康茶饮和甜品。
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