本书共分15章，主要内容包括食物的体内过程，食品营养学基础，各类食品的营养价值，特殊条件人群的营养，营养与健康，强化食品与保健食品，社区营养，营养配餐，食品污染及其预防，食品添加剂及其管理，各类食品卫生及其管理，食物中毒及其预防，实验部分等。

本书共9章，全面、系统、清晰地介绍了常见肿瘤的基础知识和相关护理，具体包括肿瘤放射治疗患者的护理、肿瘤化疗常见并发症的护理、肿瘤分子靶向治疗患者的护理、乳腺肿瘤患者的护理、女性恶性肿瘤患者的护理、普外科肿瘤患者的护理、泌尿系统肿瘤患者的护理、骨肿瘤患者的护理、胸部肿瘤患者的护理。

本书将对南京儿童医院数十年来的儿科肿瘤病例诊疗经验做一全面总结、梳理，包含儿童全身各系统肿瘤病变，并将从基因、胚胎发育、解剖发育、不同年龄段疾病谱逐一讲解，从而使读者能够知其然并知其所以然。同时珍藏多年的宝贵影像学资料一并公开，以飨读者。

本书将详细介绍亨廷顿病、帕金森病、阿尔茨海默症、额颞叶退化症和肌萎缩侧索硬化、朊病毒病、癫痫、智力障碍这几种常见的神经退行性疾病和神经发育性疾病的概念症状、分子遗传学机制、研究手段、诊断治疗和研究进展。随着大数据和各种组学的研究，深度测序和基因组编辑等研究技术的不断开发，神经退行性疾病和神经发育性疾病的基础研究和在临床

本书作者从自己的日常工作出发，以人生不同年龄阶段所经历的麻醉诊疗内容作为主线，记录了13个故事，让读者感受少有的“麻醉全景”，身临其境般地看到在一台手术或一个麻醉操作中，作者内心的想法、突发的变化和医务人员的反应。

本书以提升烧伤整形外科医师诊疗技术为原则，以烧伤整形外科学的规范科学为准则，着重对烧伤的物理因子治疗、烧伤的作业治疗、烧伤常见症状的康复、烧伤感染、癜痕的治疗、皮瓣及肌皮瓣移植等内容进行了较为系统的阐述和归纳。

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《医院药学副主任/主任药师职称考试冲刺模拟试卷》为全国高级卫生专业技术资格考试辅导丛书之一。本书针对医院药学高级职称考试历年考点，共设计了十二套模拟试卷，并对大部分试题进行了精炼的阐释与解析，条理性强，重点突出，以便考生对自己掌握的知识体系进行系统、科学的评估，有助于拾遗补阙和自我检测。本书为参加医院药学副主任/主任药

本书以致命性心理危机为研究对象，共分七章。前三章侧重于理论介绍，主要介绍了致命性心理危机的相关理论、影响因素、测量评估，对自杀、杀人等致命性心理危机的定义进行了梳理。后三章侧重于具体的实际操作，主要介绍了致命性心理危机前、中、后的不同干预方式。最后一章提出了自杀和杀人的三级预防体系构建，为自杀和杀人的干预提供了一定的借

病毒是常见的感染性病原体。根据遗传物质类型，病毒分为DNA病毒和RNA病毒。病毒感染往往需要综合治疗，多数病毒感染缺乏明确有效的抗病毒药物。急性病毒感染通常具有一定自限性，多数预后良好，临床以支持及对症治疗为主。少数病毒具有明确有效的针对性药物，尤其是部分慢性病毒感染，抗病毒药物具有重要的治疗作用。本书旨在进一步规范病