本书以市场为导向，以实用为宗旨。在第一至第四章回顾了我国蔬菜产销体制的演变，展示了我国十大蔬菜产区和150余种名特蔬菜产地的分布状况，并对如何实现蔬菜商品化的课题提出了可行的办法。同时简要介绍了蔬菜贮运保鲜和加工的墓本原理和方法。在第五至第二十章，重点介绍了我国目前出产的十六大类130余种蔬菜商品的贮运保鲜及加工技术。

。现代工业的发展使人类越来越远离了自然，这就更增加了我们“回归自然”的向往。无论私人庭院还是公共建筑，人们都力求增加使用植物材料，以创造一种引人人胜的舒适环境。在公园、娱乐场和高尔夫球场，人们可以在诱人的、有益于健康的环境中度过闲暇时光。草坪在现代生活和城市发展中具有独特的作用，因而形成了强大的社会需求。随着人们环境意

《甜瓜优质高产栽培技术》是《中国农业科学西部农业实用技术丛书》之一，重点介绍了甜瓜的营养价值、经济价值、优良品种、栽培技术、田间管理病虫害防治等关键技术。适合广大农民阅读参考。

《西瓜优质高产栽培技术》是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，介绍了种植西瓜的经济价值、西瓜优良品种、育苗、高产裁培、田间管理和病虫害防治等关键技术。技术实用，增收效果显著。

《苹果优质高产栽培技术》是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，在介绍苹果生物学特性等基础知识的基础上，重点介绍了苹果优良品种、栽培技术、苹果园的建设与管理、病虫害防治等关键技术。适合苹果产区广大农民阅读参考。

本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，重点介绍了20余种山野菜的营养成份、经济价值，以及人工栽培、病虫害防治、采收加工技术等。山野菜具有丰富的营养价值和滋补保健作用，有很大的推广和开发前景。

《兰花赏培600问》以问答的方式，介绍赏兰视点、术语和命名；突出品种辨识、园艺探索、栽植呵护、肥料施用、病虫防治；顾及种类资源、采集引种、创育繁殖。附有160余幅国兰新品、创育新种和洋兰彩照，供鉴赏和对照。全书内容丰富、见解新颖、方法实用、描述规范。不失为爱兰赏兰，识兰买兰，采兰养兰的一部较全面而实用的工具书。既适合于

本书收录了目前国内外市场上较为畅销的、具有竞争力的名特优瓜菜14大类400余个品种。许多品种是首次与读者见面。书中介绍了每一品种的来源、特性、适应范围、栽培要点，并附200余幅彩色照片。全书图文并茂，文字简练，易学易懂，可操作性强。适合广大菜农及蔬菜农技员，部队农副业生产人员，农业院校有关专业师生阅读参考。

为了使科研成果尽快转化为生产力，云南省林业科学院板栗课题组，组织编写了《板栗良种选育与早实丰产栽培技术》一书。《板栗良种选育与早实丰产栽培技术》以良种选育和早实丰产栽培为中心，立足于自己的研究成果和经验，并收集和综合了国内外板栗产区的有关资料，重点介绍了云南板栗良种和早实丰产等配套栽培技术。经云南各地试验示范结果表明，

本书详细介绍了近年来国内外西瓜优质高产栽培新技术，从西瓜的生育特性、最新优良品种、优质丰产栽培新技术、无籽西瓜栽培、西瓜制种技术及病虫害防治等方面进行了系统阐述。