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天下闻名美食
定 价:21 元
丛书名:中华复兴之光美好民风习俗
当前图书已被 14 所学校荐购过!
查看明细
作者:梁新宇主编
出版时间:2017/1/1
ISBN:9787565828263
出 版 社:汕头大学出版社
中图法分类:
TS971.2(2)
页码:
纸张:
版次:1
开本:16K
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内容简介
目 录
本书分食物初成、菜品丰富、注重养生三部分,内容包括:上古时期饮食文化的萌芽、文明标志的商周时期饮食、风味多样的春秋战国时期、魏晋时期的美食家与食俗等。
前言
食物初成
上古时期饮食文化的萌芽
文明标志的商周时期饮食
风味多样的春秋战国时期
菜品丰富
饮食极为丰富的秦汉时期
魏晋时期的美食家与食俗
注重养生
兼收并蓄的唐代饮食风俗
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