食品检验基本知识教程.

定　　价：48 元

• 作者：王芳斌，杨代明主编
• 出版时间：2018/4/1
• ISBN：9787502642594
• 出 版 社：中国质检出版社:中国标准出版社

• 中图法分类：TS207.3 
• 页码：231页
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16K

内容简介

本书以食品质量检验、食品生产准入制度、抽样检验规范等为基础，以食品出厂检验为主线，系统介绍了食品出厂检验项目与检验技术、检验仪器、数据处理及食品实验室管理等知识。