轻松做家常主食面点

定　　价：58 元

• 作者：谢东雪编著
• 出版时间：2025/8/1
• ISBN：9787543347724
• 出 版 社：天津科技翻译出版社

• 中图法分类：TS972.116 
• 页码：154页
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书全面且系统地阐述了面点制作的基础技艺与手法，把中式面点精准细分为面条、馒头、包子、花卷、饺子、馄饨、糕点、酥饼等大众耳熟能详的常见类别。书中详尽推介了多款经典中式面点的原料配比及制作流程，精心配备了美轮美奂的成品图片，以及清晰细致的步骤图解，贴心地提示了制作时长，以及相关的加工处理诀窍与技巧。