本书分为五章：第一章为食品生产经营企业食品安全自查概述，介绍了食品及食品安全的基本概念与内容；第二章为食品生产经营企业食品安全自查程序，包含食品安全自查计划、自查组织实施、自查问题整改、自查评级及报告等；第三章为食品生产经营企业食品安全自查操作指南，介绍了食品(不含特食)生产企业、食品加工小作坊、食品销售单位、特殊食品

随着社会的发展、经济的进步，全国各类服装设计大赛已成为各大服装企业发现与挖掘有潜力的设计人才的很好途径，服装设计大赛也为设计师们提供了一个显露才华、脱颖而出的展示平台。目前国内外关于针对服装设计大赛创新设计的专著较少，本书对服装设计大赛的创意思维以及如何实践做了更细致更专业的理论分析，有别于市面上传统服装设计类著作，是

本书主要研究农副食品检验检测与农业育种技术。本书包括食品检测基础理论、食品检测技术创新及其应用、食品样品的采取与制备、作物遗传育种技术、生物技术与作物遗传育种等方面。本书内容涵盖了食品样品的采集、制备及保存、食品检测的创新技术应用、作物种质资源和引种、生物技术在作物遗传育种中的应用等。本书注重知识层次递进，理论结合实际

六堡茶因产于广西苍梧六堡镇而得名，至今已有1500多年历史。清朝嘉庆年间，六堡茶因其特殊的槟榔香味而成为中国24种名茶之一。本书以图文并茂方式，融知识性、文学性、故事性、专业性、可读性为一体，分茶史、茶叶、茶人、茶企、茶产品、茶空间、茶藏、茶俗、茶艺、茶器、茶宴、茶教育、茶旅、茶科技、茶大事记、茶标准、茶地理保护标志等

本书讲解如何用弹性面料来塑造各种有趣的视觉效果和服装结构，包括有趣的弹性面料和弹性面料的表现力两个部分，详细描述了错穿、双生子、满月、新月、压碎的罐头、突刺、苹果皮、圆褶裥、孔洞等造型元素及对应服装纸样的制作步骤和关键技巧。

本书主要内容是用平面制版的方式做出各种富有创意的立体效果。本书包括纸样带来精美工艺和面料的动态效果两个部分，详细描述了表面立体造型、波浪造型、减量与展开、多面体造型、曲面造型、荷叶边造型、背包造型、锯齿造型等造型元素及对应服装纸样的制作步骤和关键技巧。

本书包括几何的运用、装饰结构、消失的它们三个部分，详细描述了气球领、圆圈状肩部、球形/环形/方形折叠、圆形套筒袖、打结、翻转、贴边、部件消失等造型元素及对应服装纸样的制作步骤和关键技巧。

本书为“中道友子魔法裁剪”系列的其中一本，主要内容是用平面制版的方式做出各种富有创意的立体效果。本书包括立体裁剪中创意造型的灵感来源和高级定制服装中的创意纸样两个部分，详细描述了凸起、抽褶、凹坑、缠绕、扭曲、波浪隐藏、编织、蝴蝶结等造型元素及对应服装纸样的制作步骤和关键技巧。

本教材共分11章，包括绪论、微生物的形态与结构、微生物的营养与生长、微生物的代谢、微生物遗传与育种、微生物分类与命名、微生物生态、微生物与食品酿造、免疫及其在食品中的应用、食品腐败与食品保藏、微生物与食品安全性。全书围绕现代微生物基本理论、基本知识和基本技能及其在食品领域中应用等方面进行了全面、系统的论述，也注意介绍了

本书对中国家具进行了科学的总结与归纳，奠定了今天研究中国传统家具的格局。书中精美的图片向世界展示了中国家具所达到的艺术成就，让中国家具及家具文化走向了世界。