《数字化服装设计与应用实践》是一本专注于数字技术在时尚和服装设计领域的应用的图书。本书旨在帮助时尚设计师、学生和从业者了解如何利用数字工具和技术来提高服装设计的创新性、效率和可持续性。内容主要包括以下方面：本书首先介绍了数字化设计工具，包括计算机辅助设计(CAD)软件、虚拟样机制作工具和三维建模软件等。它探讨了如何使用

中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。川菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100道热菜，设置了文化故事、主要原料、操作步骤

中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。闽菜是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，和醇不腻，香播寰宇，其文化特性也别有风味。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100道热菜，设置了文

中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一，其以食材的天然鲜美为基底，再以精心研制的调味品为点缀，交织出令人陶醉的滋味。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100道热

中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。鲁菜是我国八大菜系之一，是黄河流域烹饪文化的代表。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100道热菜，设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项几

本书是一本论述美食非遗项目研究方面的著作，从多视角、多层面来展示“黄焖鸡”这一鲁菜餐饮品牌的成长发展之路。全书分为五章，分别是“黄焖鸡”“福泉居”文化寻根、“杨铭宇黄焖鸡”之技艺传承、非遗文化传承与家族品牌发展、济南洛口风味菜和《黄焖鸡赋》与“黄焖鸡宴”。本书的内容，既是对传统鲁菜、非物质文化遗产项目“黄焖鸡”产业发展

家具和人们的生活密不可分，而木质材料和竹质材料是各式家具的传统材料，也是不可替代的材料。本书详细分析了常见木质和竹质材料的构成、结构、性能以及材质特性，系统介绍了传统实木家具和板式家具的结构、连接、制作工艺以及传统造型设计和现代设计思路，并简要介绍了家具结构的有限元分析等现代分析方法和技巧。本书适合从事家具设计与制造的

《四川烹饪》杂志创刊四十年以来，积累了大量优秀的作者资源、图片资源和稿件资源，呼囊括了所有知名的川菜研究者和写作者。本书。从《四川烹饪》近十年杂志中，选编若干具有代表性的川渝地区美食稿件，进行适当地补充和编辑，汇编成《小城知味》一书。本书运用专业的视角，结合多位川渝知名专家、作家实地考察经历，深入挖掘巴蜀富有地域性特色

《发酵食品工艺学》（第二版）以发酵和酿造食品的工业化生产为主线,注重现代生物技术及新设备在该领域的应用,内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展,发酵豆类食品、发酵粮食食品、发酵果蔬食品、发酵畜产食品现代生产工艺参数及产品质量标准,并对其安全生产管理进行了概述。全书内容丰富,理论全面、系统,工艺翔实,着力反映了当前学科

在本书中，我要跟你们一道，了解地球上的生物多样性，它们的前世今生、它们的奇妙代表（化石的和现生的、你们熟悉的和不熟悉的）、它们的概况和分类、它们在时间和空间上的分布及其意义，以及一些“长生不老”的生物类型。通过这些，我们可以进一步认识生物的奇妙之处，并提高我们的保护生物学意识，珍爱和保护这些生物——亿万年生命演化的产物