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当前分类数量:16025  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 美食城堡的安全保卫战
    • 美食城堡的安全保卫战
    • 沈建忠/2024-8-29/ 知识产权出版社/定价:¥52
    • 食品安全问题,越来越成为人们关注的社会问题。为了提升公众的食品安全意识,推动科学合理的饮食习惯,共同维护餐桌安全,《美食城堡安全保卫战》一书通过41个小故事,为人们讲述了从街头小吃到家庭餐桌上的各类食品安全议题,如麻辣烫、豆浆的制作、木耳的处理、海鲜污染、滥用添加剂等。全书以拟人化的手法,通过小微博士、胖胖熊、松仔、雨

    • ISBN:9787513094542
  • 保山南红
    • 保山南红
    • 王宁主编/2024-8-1/ 云南科技出版社/定价:¥198
    • 保山南红,古称赤玉,承载着保山市丰富的历史文化底蕴和独特的珠宝玉石特性。这本书籍以生动的文字和精美的图片,全面介绍了保山南红的起源、发展历程,展示了南红精品的珠宝玉石特性,以及首届保山南红文化节的盛况和成果。不仅具有阅读性和实用性兼备,而且更是为广大珠宝玉石爱好者和收藏者量身定制的珍贵资料,让他们深入了解保山南红的独特

    • ISBN:9787558758881
  • 肉食之书 [德]彼得·瓦格纳
    • 肉食之书 [德]彼得·瓦格纳
    • [德]彼得·瓦格纳/2024-8-1/ 机械工业出版社/定价:¥198
    • 书围绕着肉这一主题展开,分为三个部分。第一部分介绍了常见肉的分类、家畜饲养方式对肉质的影响、分割方法、分割部位等,第二部分介绍了肉类烹饪技巧,包含如何选购一块品质好的肉、厨房常用工具、烹饪前的准备以及常用的肉类烹饪方式等,第三部分介绍了肉类经典菜品制作实例。全书图文并茂,带领读者深入学习厨房知识、肉类烹调工艺、行业流行

    • ISBN:9787111758822
  •  森林商学园
    • 森林商学园
    • 肖叶 主编,龚思铭 著,郑洪杰、于春华 绘/2024-8-1/ 天天出版社/定价:¥140
    • 孩子们的好奇心和求知欲表现在各个方面,他们既想了解宇宙和恐龙,也想知道家庭为什么要储蓄,商家为什么会打折,商品为什么打广告,价格为什么会变动,国家为什么有税收,潮流究竟是什么……森林商学园系列就是用有趣精彩的动物故事,巧妙贯穿经济学原理和知识,回答孩子们心中好奇疑问的同时,教给他们生活中必要

    • ISBN:9787501617111
  •  和果子的世界
    • 和果子的世界
    • [日]中山圭子 著/ 米悄 译/2024-8-1/ 上海三联书店/定价:¥128
    • 和果子,即日本传统点心,被称为日本美食文化之花。 色彩缤纷、可爱风雅的和果子,光是看着就让人垂涎欲滴。它们浓缩了精致的日式美学,也蕴含着深远的人文传统。 本书是了解和果子的指南,收录有上百种和果子,详细介绍了它们的口味、设计和工艺。 本书也是富有趣味的文集,每一篇都配有精美的照片或手绘插图,对和果子背后的故事和文化信手

    • ISBN:9787542685117
  •  千年泗洲:中国手工纸的当代价值与前景展望
    • 千年泗洲:中国手工纸的当代价值与前景展望
    • 陈刚,汤书昆/2024-8-1/ 中国科学技术大学出版社/定价:¥88
    • 千年泗洲:中国手工纸的当代价值与前景展望

    • ISBN:9787312058813
  •  服饰的故事——历史与文化
    • 服饰的故事——历史与文化
    • 邢声远/2024-8-1/ 山东科学技术出版社/定价:¥34
    • 服饰既是物质文明的结晶,又具有精神文明的丰富内涵。本书介绍30余种现代服饰的由来、款式、选择和搭配,旨在帮助消费者穿出健康和美丽,也可供从事服饰设计、生产和销售的人员参考。书中序篇包括服饰起源、我国服饰发展简史等基础知识,上篇包括衬衫、T恤衫、中山装、西装、夹克衫、婚礼服、牛仔装、旗袍、裙子、工艺装饰服装、大衣、风衣

    • ISBN:9787572321597
  •  非织造学
    • 非织造学
    • 柯勤飞 靳向煜/2024-8-1/ 东华大学出版社/定价:¥78
    • 本书系统地介绍了非织造材料加工工艺及理论、设备机构原理及产品结构与性能。全书共分十一章,内容不仅涉及非织造用原料、非织造各类工艺技术以及相关交叉学科的基本理论,而且引入了诸多新工艺、新产品、新应用领域和非织造发展的新趋势。本书为高等院校非织造材料与工程专业、纺织科学与工程专业本科生教材,亦可作为高分子材料与工程专业和从

    • ISBN:9787566923943
  •  女装工艺
    • 女装工艺
    • 鲍卫君 张芬芬 徐麟健TS941.717/2024-8-1/ 东华大学出版社/定价:¥55
    • 内容提要本书共五章,分别介绍了裙子、裤子、女衬衫和女夹克、女西装和女大衣、旗袍的制作工艺,并配有两款裙子、低腰牛仔裤、女衬衫、女夹克衫等经典款式的详细缝制视频。每一章节的内容都由浅入深,注重知识的衔接和系统性,从女装的具体款式着手,详细介绍了女装经典款式的制图、放缝、排料、工艺流程、工序分析、缝制步骤及最新的缝制工艺技

    • ISBN:9787566923929
  •  海上食韵
    • 海上食韵
    • 祝淳翔,徐凡 著/2024-8-1/ 团结出版社/定价:¥48
    • 这是一部聚焦民国时期上海美食多样性与丰富性的图书。通过一系列引人入胜的问题,带领读者走进民国上海的日常生活,揭示了不同社会阶层在饮食文化上的差异与特点。书中不仅关注了平民百姓的一日三餐,还探究了文艺家们的聚餐习俗和游艺活动,甚至对底层人民的饮食状况也有所涉及。上海的美食文化是文化多元性的体现。各种风味的交会与融合,形成

    • ISBN:9787523411612